餐厅名称：黑羽贝果
消费时间：109年/11月
地址：花莲县花莲市中正路143巷7号
电话：03-8315314
营业时间：平假日09:00-16:00 (周三四公休)
网志图文版：https://kuokuo.tw/hualien-heiyubagel-brunch/
位于中原路与中正路交叉口附近的黑羽贝果，从最近的吉安火车站过来大概不用10分钟吧
，而且又位于市区内，是个往来都相当方便的早午餐选择。而之前所介绍过的靓h顗嵽촊控伴手礼，在饱餐一顿后过来逛逛、买买伴手礼上火车也是不错的选择。外观就像是日式
庭院般的典雅舒适，尤其是这种木造建筑更是让人有种置身在京都的既视感，疫情当头让
人好想出国玩喔。
店内正是我非常喜欢的木质色调装潢，但也因为摆放桌椅比较多，让空间变得有点壅挤和
压迫。不过好处就是能容纳的来客数比较多，但如果提早知道要来用餐，建议还是先电话
预约会比较保险喔。顾名思义菜单上主打的就是，以贝果为汉堡面包主体的早午餐盘。论
在
在300元以内的丰富度来说，算是还不错的选择。
**抹茶欧蕾、焙茶欧蕾
搭配早午餐盘所折扣30元饮品的焙茶欧蕾喝起来有股淡淡奶香气，与焙茶搭配后有种满温
润的味道入喉，也不会过于甜腻。至于抹茶欧蕾的部分，实际味道没有预想中来得那么浓
烈，是种淡雅清香的抹茶感，然后也不会有苦涩味。
**贝果饱食(鱼回来了)
日式感十足的沙拉盘有竹轮、莲藕以及玉子烧等食材可以品尝，淋上店家特调胡麻酱后就
相当合拍。然后贝果里所夹的是因为鲑鱼洄游特性而命名的“鱼洄来了”炸鱼排。新鲜的
鲑鱼吃起来香气很充足、油脂也相当丰富，不过就少了点平时表面带点微焦的煎鲑鱼香气
，是有些不太习惯。薯条炸皮很薄口感佳，也不会有一些店家会有冰箱的味道，很好。
**贝果饱食(太阳汉堡)
而贝果上盖因为事先烤过而带点脆脆口感，与底下本体的弹性相衬还算不错。然后汉堡排
的口感虽然并无特别突出，但是在肉汁的保留也都有完整锁在其中，再加上半熟蛋以及后
切培根搭配，吃起来也还算完整。总结来说除了餐点以外，就属店内人员的接待态度相当
令人欣赏，亲切又不至于太过做作，拿捏得恰到好处，我会因为服务而愿意再来一次，以
上简单心得供大家参考。