Fw: [食记] 莎莉Sarlee's好食

楼主: shangyikuo (内湖金城武)   2020-08-21 21:46:41
餐厅名称:莎莉Sarlee's好食
消费时间:109年/7月
地址:花莲县新城乡大汉村七星街106号
电话:03-8323405
营业时间:平假日08:00-19:00(周二公休)
网志图文版:http://kuokuo.tw/hualien-sarlees-brunch/
位于七星潭旁边的莎莉好食,从花莲火车站过来约15-20分钟左右车程,附近就有免费的
公用停车场可以使用,就算开车造访也不需要担心没位子停。邻近除了七星潭以及四八高
地可以走走之外,旁边免费参观的柴鱼博物馆也能了解花莲定置渔网的脉络由来。
门口空间并不算大,主要就是吧台以及店家自制商品的陈列架,有各种果干、奶油酥条
、手工果酱等特色伴手礼能选购。而楼上也是一间打开窗户就可以直接看到满版太平洋美
景的民宿,如果有兴趣可以自己上网爬文看看。
店内空间走一种简约的水泥轻工业风格,桌椅之间的摆放并不会因为要多塞客人而排列过
于紧密,这点是满加分的部分。而旁边除了有开水能够自助取用之外,餐具都是放在烘碗
机里面,用餐起来也令人感到安心。
菜单以面包、汉堡等轻食类餐点为主打,加上还有饭食类简餐,零零总总再加上饮品是多
达上百几种选择,建议可以有照片或是手绘菜单做为搭配,会让初次到访的客人更容易点
餐喔。
**黑糖珍珠鲜奶茶、焦糖海盐拿铁
黑糖珍珠鲜奶是奶味大过于茶味的那种,珍珠有弹性越咬越有味道,不过或许是加了很多
冰块的缘故,整体喝起来就有点太淡了,浓度少了那么一些比较可惜。另外咖啡虽然浓厚
顺口,但海盐那种微咸的气息比较少一些,但整体来说还算不错。另外每杯饮品还有附一
片猫造型的手工饼干,抹茶和巧克力口味都很好吃,挂在旁边当杯缘子也相当可爱。
**莎莉经典三明治(鲔鱼沙拉)
三明治事先烤过带点微微焦脆,鲔鱼味道独特但也排除了本身那种特殊气息,整体接受度
提高不少。美式脆暑金黄酥脆,好吃但份量上让人有种意犹未尽的感觉。另外,我最喜欢
里面吃起来像是玉子烧般的夹馅,蛋香味浓厚吃起来也很软嫩。
**大乐啤酒醉鸡(夏日限定)
一小杯带点微甜的紫薯,里头参杂着柠檬皮碎末以及苹果干,并且添加果仁在里面提升口
感,我可喜欢这小碟开胃前菜。绍兴醉鸡中药味和酒香还算是浓厚,搭配鸡冻一起吃有两
种层次感,不过鸡肉肉质如果能再处理的软嫩些我想整体会好,以上

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