餐厅名称：蓝图好食 Lento house
消费时间：109年/4月
地址：花莲县吉安乡胜安二街16号
电话：03-8330009
营业时间：中午11:00-14:30 晚间17:00-21:30(周一公休)
网志图文版：http://kuokuo.tw/jian-lentohouse-pasta/
阳光从窗外直接洒落进来，搬家后的蓝图除了用餐质感与舒适度提升不少之外，香料炸鸡
翅仍旧维持原本高水准演出，是到店用餐时满推荐可以品尝看看的炸物小点。
蓝图好食位于胜安二街与慈惠二街口，从花莲火车站过来约15分钟车程。刚好这附近稍微
远离了闹区与住宅密集处，将车子停在七脚川溪畔旁的白线，再步行进来用餐都相当方便
。
去年才从中正国小旁搬迁至此的蓝图好食，有别于旧址狭小且相对昏暗的用餐空间。新店
使用大量窗户让自然光能够直接洒落进来，再加上干净简约的装潢风格，让整体质感提升
不少。另外，能容纳的来客数也增加许多，目测一下能坐上20人没有问题。
店内用餐有柠檬水、红茶以及无糖冷泡茶能无限畅饮；而半自助方式在橱柜上也有环保餐
具与各种调味品可以拿取。
与原本旧址菜单有点不同，但整体品项有变少了一些。新店以排餐与意大利面为主，然后
原本许多人到店必点的炸鸡翅也延续到新菜单中。另外，每天的例汤和甜点也都写在收银
台前方便参考。
**招牌鸡翅(微辣)-80元
从以前就觉得炸皮口感和IKEA炸鸡翅非常相似，但不同的是多了香料醃渍过的气味与层次
感，味道是中间偏咸。然后一口咬开鸡翅发现，鸡汁保留的相当完整，软嫩又juicy我喜
欢。
**青酱白酒蛤蛎-200元
并非是外面常见的浓稠青酱，让整体吃起来有种清爽顺口的感觉，但在味道上却是相当足
够，不会过于清淡。另外花椰菜烹煮时间刚刚好，梗的软硬适中也都有入味，我还满喜欢
的。
**清炒白酒蛤蛎-200元
除了面体是我喜欢中间偏硬的口感之外，蒜味不够厚实、又加上面体好像不是很入味，呈
现出面跟酱汁分开的感觉有点可惜。但每颗蛤蛎都相当饱满然后给的数量又还算是有诚意
，整体下来我仍旧给予不错的评价，以上不专业心得分享给大家参考看看囉。