餐厅名称：沐森林Moon Forest
消费时间：109年/1月
地址：花莲县花莲市民权五街4号
电话：03-8312769
营业时间：平假日09:00-17:00(周一公休)
网志图文版：http://kuokuo.tw/hualien-moonfores-lunch/
分享一间在美好假日早晨可以来享用早午餐的选择，店内以木盆沙拉与热压吐司等轻食类
餐点为主打，调味也多以少油少盐方式做为出发，让来访者都能健康无负担，是间在花莲
市区的轻食类餐厅中还算不错的小店唷
位于美仑民权五街上的沐森林，从花莲火车站过来约15分钟左右车程。附近除了有空地可
以免费停车之外，路边白线也都很好停，因此不需担心车位的问题。附近就是许多观光客
都喜欢吃的中一豆花以及家咖哩等花莲在地美食。又邻近介寿眷村彩绘墙与花莲港区的向
日广场等景点，算是个吃饱饭可以走走拍照的区块唷
室内空间仅4张桌型座位和几张靠窗边高脚椅可以坐，假日早晨的尖峰时刻想来吃早午餐
就可得碰碰运气了。但桌与桌之间却是我相当喜欢的舒适距离，不会因为要拼桌数而摆设
过于压迫。
沐森林以热压吐司与木盆沙拉等轻食类餐点为主打，如果就同品项餐点来看价位还算合理
。饮品部分则是有义式咖啡、新鲜果汁以及一些调和类茶饮能选择。唯一私心希望的是菜
单部分可以加一些照片来辅助点餐，不然对于第一次到访的人还真不知改如何下手呢
单点升级套餐(饮品+主厨浓汤)-85元
升级套餐的饮品为水沙连红茶和鲜奶茶两种，呈现艳红色外观，带点香气和啜饮而下的甘
醇感，我喜欢。而浓汤部分虽然味道还不错，但份量只有一小杯觉得有点可惜
木盆沙拉(烧烤牛肉)-200元
本来想坐在店内桌型位，但也因为只有2人用餐就直接被安排在靠窗高脚椅座位，因此照
片拍出来就黄到有点惨不忍睹，也请大家见谅。先说结论，相较于等等吃到的热压吐司，
我自己会比较偏好这碗木盆沙拉。以寿喜烧或是牛丼里会出现那种薄薄的肉片做基底，再
加入大量生菜、玉米、甜椒、紫衣甘蓝、葡萄乾和面包丁等配料，再淋上胡麻酱吃起来清
爽又健康
乳酪热压吐司(双倍起司烧肉乳酪)-89元
烧肉配上乳酪那种浓郁的感觉我还满喜欢的，但今天热压吐司烤到表皮有点焦黑，吃起来
在味道上会带点苦涩感这是比较可惜的。总结来说木盆沙拉是我今天比较喜欢的部分，如
果对于轻食类有种狂热感的朋友，或许沐森林会是另外一个参考的选择，以上不专业心得
分享给大家参考看看囉