餐厅名称：Cheese Bon好食好宿
消费时间：109年/2月
地址：花莲县花莲市光复街74号
电话：03-8312092
营业时间：中午11:50-14:30 晚间17:30-20:30(周一二公休)
网志图文版：http://kuokuo.tw/hualien-cheesebon-restaurant/
位于花莲旧铁道徒步区旁的乡村风格餐厅，老板娘也穿着蓬蓬围裙就好像在另外一个世界
般。除了轻食、意大利面和披萨等主食之外，套餐配菜更是多到琳瑯满目让人不知该如何
下手，是间逛街地点好且餐点口味也还不错的小店
位于旧铁道徒步区旁光复街上的CheeseBon好食好宿，从花莲火车站过来15-20分钟左右车
程，附近因路幅窄小且车流量大的缘故，停车建议可以往自由街停车场寻找，在饱餐一顿
后可以逛逛热闹的中正路商圈，或是到花莲文创园区走走都相当合适。
店面以罗马数字的钟面做为窗户外观，让人突然有种钟楼怪人的既视感，又加上店内放著
迪士尼的钢琴配乐，整个就沉浸在带点梦幻的氛围当中。店面前半部今天因为坐满了客人
，所以就不好走过去将外观拍给大家看。桌椅和装潢风格都是以粉色系乡村风为基底，再
加上气质优雅并穿着蓬蓬围裙的老板娘在帮大家送餐，感觉会是间小女生喜欢的风格
店内贩售了意大利面、披萨到轻食下午茶等餐点选择，今天就以我有点餐的那几页简单拍
给大家参考。主食皆为套餐搭配副食的方式进行，并有一杯随餐饮料能够选择，价位介于
300-600之间(需负担10%服务费)，如果以丰富度来看其实算还能接受的数字啦
*随餐饮料(果汁、德国农庄有机冰茶)、主厨浓汤、野菇百汇
德国农庄有机冰茶喝起来貌似有股淡淡的花草香气，然后带点微甜是会回甘的那种，我很
喜欢。副食今天因为两个人来用餐，所以就挑了6种不重复餐点来试试看。南瓜浓汤奶味
是很厚实的口感，和加入巴沙米克醋的多种菇和甜椒相当合拍，酸甜酸甜的很适合做开胃
菜
*肉桂佛卡夏、乡村薯条、咔咔鸡翅、乡村鸡柳
这边炸物油都会沥到满干净的，就比较不会像有些餐厅上桌后会持续出油造成炸皮湿软的
现象。这四道副食最喜欢的就是乡村鸡柳和肉桂佛卡夏了，有别于外面大量进货的那种鸡
柳，吃得出来是用鸡胸肉条做出来的真实口感；另外在肉桂佛卡夏方面，面包是松软中带
点札实口感，并透过肉桂香气增添层次感，我喜欢
*剥皮辣椒鸡肉意大利面-439元
在花莲常常会看到餐饮业者将其融入食材开发出新的美食，像是剥皮辣椒鸡汤、热压吐司
和蛋饼等。而CheeseBon则是将剥皮辣椒融入意大利面中，有一种中西结合的感觉。因为
我实在太害怕软烂面条了，所以这边面体是我喜欢那种偏硬的口感，真是好理加在。然后
除了份量以男生来说会比较少之外，不管调味还是整体搭配我都觉得满推荐大家可以来试
试看的
*墨西哥双枪侠-329元
加入墨西哥辣椒、青椒及洋葱等较为辛香味十足的食材后，带点辣味却又不会令人难以入
口，整体比例搭配的都还不错。虽然我自己是比较喜欢吃薄片然后脆脆的饼皮，但这边的
厚片饼皮吃起来面粉香也满丰富的，然后口感上呈现蓬松感，算是道优于平均水准的披萨
，以上不专业心得分享给大家参考看看囉