餐厅名称：Piatto+菜
消费时间：108年/11月
地址：花莲县花莲市仁爱街28号2楼
电话：0926-103232
营业时间：中午11:30-14:00 晚间17:00-20:30(周日一二公休)
官网：http://bit.ly/2q1CTfJ
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/216929361
分享一间隐身老旧民宅楼上的义式料理
位于曾经风光的沟仔尾内没有招牌相当低调
主打着健康蔬食料理有相当多种类的选择
是间用餐气氛不错且相当静谧的小店【Piatto+菜】
位于仁爱街和福建街巷弄内的Piatto+菜
店面在台球协会所在的老屋楼上相当不起眼
在没有明显招牌情况下很容易就会错过
穿过栅栏走过车棚就会看到要上楼的楼梯
晚上来有种柳暗花明又一村的既视感
从花莲火车站过来约15分钟左右的车程
附近就是以前旧地名所俗称的沟仔尾商圈
这边有许多怀旧且具有特色的店家林立
是个经历风霜岁月再次窜起的老地方
从楼梯口就能看到店家所养的绿色植栽
各种不同品种的鹿角蕨挂在墙上超级美观
但也因为是老屋的关系所以没有电梯
对于行动不便的客人来说就比较不适合
走进店内发现比想像中来得宽敞许多
挑高式空间然后桌椅距离令人觉得舒服
不会为了增加容客量就排的过于紧密
店内纯白色墙面搭配木质调桌椅和橱柜等
甚至头上的独木舟的骨架都成为装饰
搭配上吧台手冲咖啡时传过来的飘香味
整体用餐氛围上是Piatto+的最大优势
餐点以完全蔬食制成的义式料理为主打
对于完整版菜单有兴趣请上店家粉专询问唷
种类除了意大利面之外也还有炖饭能选择
店内也有小菜、手冲咖啡和茶饮可以喝
菜单就仅依照我今天所点的页面分享
套餐(生菜沙拉、浓汤)-90元
套餐加点的巴萨米克油醋酱沙拉(酒醋)
及汤品三选一的牛肝菌浓汤都有水准之上
细致的生菜搭配着油醋酱微酸的滋味
对于不太喜欢生菜的我来说还可以接受
浓稠到有点像婴儿副食品般的牛肝菌浓汤
橄榄油的提味让口感厚实而有些层次
对于Piatto+加价开胃菜算评价满不错的
饮品(红茶、迷迭香草气泡醋)
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用高脚杯盛装的气泡醋看起来相当高贵
红茶相对就比较中庸建议选迷迭香气泡醋
喝起来口感满顺的带点微酸有点像香槟
奶油罗勒青酱炖饭(奶素)-250元
浓郁的青酱搭配刨丝起司相当不错
米饭呈现了中间偏硬的口感粒粒分明
收汁处理也表现得很好不过于软烂
并保留了一点米心来增添口感相当特别
吃起来很顺口且都有入味的一道餐点
下次想试试看他们家的牛肝菌炖饭
听说也是Piatto+菜的店内招牌之一喔
古冈左拉起司笔管面(奶素)-280元
对于起司控来说这边的用料绝不会马虎
今天选了菜单上味道较浓郁的古冈左拉起司
起司带了一点辛香及奶香味道还满特别的
搭配着爽脆的腰果一起来增添口感相当合拍
虽然刚开始入口时有让我惊艳到的感觉
但对于强烈且重口味的起司会有种腻口感
不然面量对我来说很快就能吃光才对
整体来说这间Piatto+菜不管是空间营造
或是蔬食餐点口味来比较是丝毫不逊色的
如果有时间是会让我想再度二访的小店
以上不专业心得分享给大家参考看看