餐厅名称：虾水道泰国虾烧烤吃到饱
消费时间：108年/11月
地址：花莲县吉安乡和平路一段168号
电话：03-8576977
营业时间：平假日17:00-23:30(假日午间加开2小时)
官网：http://bit.ly/36Uw68e
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/216920832
在流水虾已经在外县市刮起一阵旋风多时
终于在花莲也能体验现捞现烤泰国虾的快感了
除了泰国虾无限吃之外也有多种海鲜能品尝
是间好吃新奇又好玩的选择【虾水道泰国虾烧烤吃到饱】
位于和平路往三十米路上的虾水道吃到饱
从花莲后火车站过来约15分钟左右车程而已
位置大概就是以前旧的自强夜市附近吧
虾水道也是花莲首间自助火烤两吃的店家
外县市已经红一轮后思思念念终于盼到它了
建筑外观就是用铁皮搭建而成相当阳春
旁边有块可以容纳20多辆车的空地能使用
就算停满路边也都很好找位置相当方便
店内全品项吃到饱2H-699+10%
店内以泰国虾自助式吃到饱的方式进行
按照人头为单位699元加一成服务费来计价
整餐吃下来不得不说员工服务态度相当好
不像花莲有些店家没什么服务却硬要收服务费
所以在这部分我觉得被收的很合理能接受
每桌四个位置并有烤炉及火锅各一个
入座后店员会将捞虾筒和火锅汤底拿上桌
汤底则有原味、麻辣及泡菜三种能选择
除了泰国虾吃到饱之外还有火锅的部分
所以冷藏柜里面有火锅料和肉片可以选择
但大家来这边的重点都是虾子因此少有人吃
另一大卖点还有许多种类的海鲜可以夹取
除了自己烤或是丢火锅之外还可以代客料理
虽然跟店家粉专上相比在丰富度上还是少了些
但以这样的内容来看我觉得已经算不错了
然后虾子在冰块水里会晕倒能直接火烤关系
所以旁边也摆有冰桶可以随时补充冰块
除了酒精饮品需自费之外其余无限畅饮
然后熟食吧就会看到一些炸物可以垫肚子
不过今天炸柳叶鱼整个硬到难以下咽
或许跟炸好后闷在里面有关系我也不确定
这点就是今天整餐下来比较可惜的部分
私心希望店家能研究看看该如何改善
当初水道虾主打就是那长长的水箱
然后可以依照自己的喜好去里面捞虾
不得不说店家在放虾的速度上都满快的
只要被夹到差不多就会有人出来补
希望不会是因为刚开幕才这么的勤劳
期望是店家可以一直这样保持下去
夹好虾子之后可以先浸泡在冰桶里面让它晕
然后再放到烤炉上就不会跳了会比较好烤
不得不说拿来烤虾子用的夹子超级难用
又加上光滑的虾壳要翻面会一直溜走
手心般大小的泰国虾吃起来肉质扎实饱满
也因为是很新鲜的虾子所以能吃到甜味
烤熟之后先吸虾膏再品尝虾肉非常满足的
也可以吃到红头母虾里面那块硬硬的卵
就像在吃螃蟹的蟹膏超级好吃啊推推
认真拼一下数量我自己吃了大约30-40只左右
如果以现在一斤泰国虾3.400来说确实可以
代客料理的炒水莲及煎鱼都还不错
然后海鲜吧台上的蛤蜊也满饱满新鲜的
整体来说两个小时就可以吃得很满足
然后除了熟食区比较小可惜之外
不管是虾子鲜度或是员工的服务部分
我都觉得算是满不错的一间吃到饱
以上不专业心得分享给大家参考看看