餐厅名称：公正油饭
消费时间：108年/9月
地址：花莲县花莲市民国路40号
营业时间：平假日06:00-13:00(周二公休)
官网：http://bit.ly/2pnCLGJ
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/216529233
分享一间美食一级战区的老牌中式早餐摊
从原本的宪兵队公正街油饭到现在的民国路
一开就超过30年成为许多老花莲人的回忆
是间兼具人气与实力的道地选择【公正油饭】
位于美食一级战区民国路上的公正油饭
自己不是花莲人所以历史部分还真是不可考
但据说是从原宪兵队旧址搬迁过来的店家
大概就是公正路及三民街交叉口的位置
从开始营业至今已经超过三十个年头
对于许多老花莲人来说具有情感的连结
附近路幅小然后车流量非常大的关系
开车建议往中山路收费停车格找机会比较多
或检察长宿舍旁边有块收费停车场能停
半露天用餐环境虽然阳春但也最真实
小摊车以及几张桌椅蕴含了台湾小吃文化
有油饭、炒米粉、肉羹汤和猪血汤等
道地中式小吃再来上一碗热汤就很满足
大肠猪血汤-30元、肉羹汤-30元
猪血汤意外的清爽没有过多调味
像我就很不习惯撒一堆胡椒的那种
这边的汤可以喝到原本汤头味道给推
新鲜猪血口感滑顺不会有粉粉的
肉羹汤则是像罗东林场肉羹的那种
是整个肉块然后样态上也满札实的
油饭-35元、炒米粉-35元
油饭与外面看到的感觉好像不太相同
这边好像没有使用过多酱油翻炒的感觉
口味上比较健康顺口是我能接受的
粒粒分明的米饭再加点肉燥就很好吃
炒米粉底下还有汤汁不会过于干燥难食用
有弹性之外再配上黄豆芽简直黄金组合
公正油饭是一间老牌但生意仍旧很好的店
但是以这个价钱和份量来看好像有点少
如果是男生来用餐应该是会吃不饱的
以上不专业心得分享给大家参考看看囉