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分享一间七星潭小小渔村旁的观光博物馆
两年前一场大火烧毁了少数能雨天出游的景点
经过了重建后在不久前终于重新完工开放了
可以体验活动也富有教育意涵的选择【七星柴鱼博物馆】
位于新城七星街旁的七星柴鱼博物馆
从花莲火车站过来仅需15分钟左右的车程
是来旅游少数可以在雨天出游的地方吧
邻近观光客必访的七星潭和四八高地等景点
很适合在往太鲁阁跑的一日游顺道过来这
也因为场馆内并不大建议抓半小时左右即可
开车过来除了可以停进柴鱼博物馆的停车场外
转入桥下小路往海边也有一小块停车场能用
所以就算是要开车过来也还算满好停的
同属阿美麻糬集团的七星柴鱼博物馆
重新开幕后并没有再收门票采免费参观制
之前临时场馆就设置的灰色墙仍然保留
看网络上很多人都会在这拍网美照
建筑保留了火灾前格局并没有过多装潢
从占全台湾密度最高的定置渔网开始介绍起
如果有经过苏花公路应该有看过不会陌生
抑或是有参加过清水断崖独木舟的也会看到
是花莲七星潭外海相当重要的捕捞方式
往后走这块空间则是认识近海常见鱼种
然后也做了模型拉起来时有种在捕鱼的感觉
但也因为不好施力和木头外盒太重的关系
力气比较小要拉起来看就会比较吃力些
二楼同样也保留了当初旧场馆的格局
上头天花板被火烧过变得黑色清晰可见
这层在左右两边都有展品可以参观
我自己是满喜欢展品这样呈现的方式啦
但我想很多人都没发现底下有抽屉能拉开
这区块主要是在介绍烟燻柴鱼时常用的柴薪
像是九芎、木麻黄、龙眼木以及荔枝木等
而旁边则是模拟出了在烟燻柴鱼时的样貌
总共有三层架子做为高温和低温的烟燻作业
解说牌也清楚的介绍了从选鱼开始的步骤
对于我们在餐桌上习以为常会看到的柴鱼片
能有更多一层的认识我觉得很值得一看喔
继续往上则是延续刚刚楼下的烟燻柴鱼层架
可以看到铁笼中的柴鱼已经接近了完工的程度
透明柜中也展示出柴鱼的加工和应用
旁边还有了摆几台可以互动的多媒体机器
并且有一小块带到海洋保护议题的展区
料理教室可以体验制作章鱼烧和刨柴鱼花
我个人是满推荐刨柴鱼这个活动体验的
结束还可以将柴鱼花和柴鱼块一起带回家喔
在结束了短暂时间的参观之后准备离开
旁边则有一栋伴手礼馆可以逛逛采买
门口有柴鱼博物馆的吉祥物可以供拍照
其实馆内的商品在阿美麻糬旗下通路都能买到
包括阿美小米文化馆以及地耕味玩味蕃乐园等
总结在重新开幕后大致上和旧馆展区差不了多少
炎炎夏日可以来吹冷气逛街DIY一下也不错喔
以上不专业心得分享给大家参考看看囉
【七星柴鱼博物馆】
官方网址：http://bit.ly/2GaRlqk
开放时间：平假日08:30-17:30
场馆地址：花莲县新城乡大汉村七星街148号
连络电话：03-8236100