[哈啦] QQ蛋?地瓜球?都挤

楼主: gochinken (台湾口香糖)   2019-03-04 21:40:02
昨天我妹贴youtube给我看
刚好家里都有材料就试试看
https://i.imgur.com/u4qE4R4.jpg
蒸熟过筛
https://i.imgur.com/0FEXayI.jpg
加粉加糖
https://i.imgur.com/0fViRxK.jpg
压实分小粒
https://i.imgur.com/LPtedgq.jpg
中小火炸 定型要挤压才会空心
https://i.imgur.com/zZhQfs3.jpg
姜姜 成品!
疑问...外壳想要脆一点
是要加酥脆粉 还是蛋黄可以代替?
花莲有烹饪教室吗?
想学烘培或中点知识
下次挑战虾饺好了XDDDD

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