餐厅名称：木子食堂.酒屋
消费时间：108年/2月
地址：花莲县花莲市博爱街238号
电话：03-8322038
营业时间：平假日18:00-00:00(周三公休)
官网：https://goo.gl/LpmgSK
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/214658868
分享一间朋友间不断大力推荐的居酒屋
平实的价格可以享用到炭火直烧的烤肉料理
又邻近花莲文创园区散步逛街也非常热闹
是个三五好友聚会时的好选择【木子食堂酒屋】
位于市区博爱街上的木子食堂酒屋
从花莲火车站过来大约15分钟左右的车程
但因位处路幅小且车流量大的街道中
停车会建议大家往林森路收费停车格找
邻近着花莲文创园区与旧铁道徒步区
不管散步完来聚餐还是吃饱走走都很适合
走进店内则是充满著浓浓的日式风格
但也受限空间所以座位数量并没有太多
建议要来用餐前可以先预约以免扑空
最喜欢这样把酒瓶也当作是摆饰的感觉
除了一般桌型的座位之外还有和室区能坐
在用餐环境上暖色调灯光还满舒服的
吧台前座位可以看到整个制餐过程
像是铁板烧我喜欢坐在师傅前相同的感觉
桌前也放著加入丼饭的五味粉和调味料
木子食堂是使用炭火直烤的方式烤肉
与有些电子烤炉店家相比多了些炭香味
不管是烤串还是炸物选择都满多样的
然后以相同性质的居酒屋来说并不算贵
能以平实的价位换到环境和餐点觉得划算
除了原本既有的菜单之外也可以看墙上
会有一些当日限定的食材能品尝到喔
禁止酒驾，酒后不开车，安全有保障
泡菜牛肉丼饭(温泉蛋)-160元
炒水莲-150元
每次来居酒屋都会点碗丼饭来垫垫肚子
不然我看要吃饱的话肯定会花不少钱
喜欢将整颗的生鸡蛋打散后伴着饭大口吃
再配上肉片和泡菜整个就很有层次感啊
然后水莲是木子食堂推荐的招牌菜
简单的用大蒜和肉丝炒过后就很入味
我喜欢这种吃起来口感爽脆的青菜
对于今天这道炒水莲很推荐大家试试看
剥皮辣椒猪肉卷-110元
熟成US choice翼板牛肉-95元
翼板牛肉串口感上相当软嫩肉质鲜甜
先吃原味再挤上柠檬汁就能吃到不同层次
另外很叫我惊艳的是这串剥皮辣椒猪肉
里面其实不仅是醃渍的剥皮辣椒那么简单
还有半条左右的青色辣椒也未去籽
所以和剥皮辣椒搭配很好甚至麻味十足
肥瘦比例大概1:1的肉片吃起来并不会油腻
招牌的剥皮辣椒肉串也会想推荐给大家
明太子鸡肉串-75元
明太子山药-160元
最后是居酒屋中经典款的明太子鸡肉串
但与我心目中会喜欢的明太子感觉较为不同
这边虽然也很好吃但就是有比较奶的味道
我喜欢台东天地人那种炙烧再多一点的感觉
然后明太子山药基本上是脆口然后相当新鲜
但就感觉明太子和山药两者味道是分开的
话虽然此但总结整体的用餐感受来说很舒服
然后不管是餐点口味还是价钱都觉得值得
以上不专业心得分享给大家参考看看囉