餐厅名称：以诺厨房
消费时间：107年/4月
地址：花莲县花莲市商校街192-1号
电话：03-8311324
营业时间：中午11:00-14:00 晚间17:00-21:00(周三公休)
官网：https://goo.gl/jWmUyB
网志图文版：http://kuokuo9527.pixnet.net/blog/post/204108468
分享一间在地人带路的美式餐厅
除了有各式牛排以及碳烤排餐之外
竟然连牛肉面和茄汁蛋面都有
是间餐点品质还算不错的【以诺厨房】
位于中山和商校街口附近的以诺厨房
从花莲火车站前站过来约5分钟车程
附近有块公有停车场但常常一位难求
建议将车辆停在麦当劳后方停车场
但还是直接骑机车过来比较没困扰啦
原本店面也是在附近的以诺厨房
搬进新店面营业至今也才半年不到
在朋友大力推荐下就来尝尝看
外头候位区还满宽敞的也能遮雨
像今天下雨就很方便能在这脱雨衣
这是我对店门口还满加分的地方
内部装潢看得出来营业没很久
墙面使用砖头贴皮的方式去做呈现
并且将各种美式铁牌挂著当装饰
店内空间挑高过所以感觉满舒适的
座位摆放也不会过于紧密有压力
目测大约可以容纳30个人左右
柜台上有饮料以及调味料能使用
然后摆有咖啡研磨机可以自行的取用
冬瓜茶和冷泡茶就普通没什么特别
柯克兰玫瑰盐以及Tabasco等能选择
调味料的选择还算是满多样的耶
以诺厨房以排餐做为主打的招牌
从最便宜的猪排280元到肋眼880元
和一般同等级的美式排餐差不多
均有附上生菜沙拉和吐司面包及例汤
餐后也会有饮料和小蛋糕可以享用
菜单上特别的还有台式面食能选择
然后旧店就在卖的牛排汉堡也重出江湖
菜单并没有印到就要直接问老板囉
菜单没有隐藏版的以诺牛肉汉堡
推荐来的朋友以前最喜欢就是汉堡
手工调味之后并拍打及塑形而成
厚实的牛肉煎到表皮有点微焦
一口咬下非常软嫩又多汁不失口感
能将肉汁完全锁在汉堡排内满厉害的
但是脆薯的份量就稍嫌少了一点
配着汉堡吃有种意犹未尽的感觉啊
今天点排餐所附上的几道前菜
玉米浓汤、沙拉以及烤面包还行
沙拉的油醋酱吃起来满清爽的
但就不会有特别突出到惊艳的感觉
吃完会有喔就是前菜的评语出现
如果对于前菜有所要求的可以吃肉肉
肉肉ROUROU不会让前菜控失望的
ps.点我看更多肉肉ROUROU的分享文章
今天点了一份8oz翼板牛排420元
在点餐时店员有说熟度固定为全熟
属于牛运动量最大的肩胛部位
虽然固定全熟但横切面依旧漂亮
吃起来肉质较Q然后软嫩程度适中
肉汁散发出本身牛肉的鲜甜啊
不需要过多海盐来调味就很好吃
但还是比较爱牛小排丰富脂肪口感
推荐可以来试试看他们家的牛排
在餐后所附上的巧克力蛋糕
吃起来颗粒感较明显然后有点干
平常不爱吃糕点类就不多赘述
总结如果喜欢排餐或美式汉堡的
以这价位能吃到的肉质和口味来说
我会推荐大家来品尝比较看看喔
以上不专业心得分享给大家
【以诺厨房】
餐厅网址：https://goo.gl/jWmUyB
营业时间：中午11:00-14:00 晚间17:00-21:00(周三公休)
餐厅地址：花莲县花莲市商校街192-1号
连络电话：03-8311324