竹市卫生局抽验不同批福源花生酱 黄曲毒素仍不合格！
2025/07/29 18:25〔记者蔡彰盛／新竹报导〕
新竹福源颗粒花生酱有效期限2025年7月9日、8月27日的产品，
分别经台北、桃园市卫生局检出黄曲毒素不合格，新竹市卫生局今天表示，
抽验一批有效日期2025年9月10日的产品，昨晚检验结果黄曲毒素仍不合格，
即刻启动现场查核并责令业者办理问题产品回收，暂停生产该类产品，
并依法裁罚6万元以上至2亿元以下罚锾。
卫生局说明，5、6月接获台北市、桃园卫生局通报“新竹福源颗粒花生酱”相继验出黄曲毒
素超标后，竹市卫生局立即派员前往业者贩售及制造处抽查，因现场查核时已无同批产品，
依产品风险，抽验另一批有效日期为2025年9月10日产品，抽验结果仍为不合格，卫生局将
依据违反食品卫生管理法规定裁处。
卫生局指出，针对业者贩售及制造不合格的产品，已命令业者全面停产同类产品，并限期改
善制程与原料品管机制；对业者违反《食品安全卫生管理法》第15条制造含有害物质食品行
为，将依法裁罚6万元以上至2亿元以下罚锾，持续专案列管稽查与检验。
今上午卫生局再次前往业者制造场所，责成业者依食品卫生管理法第52条规定，将所有问题
产品回收下架，并提供声明及民众退换货窗口管道，依同法第41条规定，请业者暂停生产该
类产品并通知下游厂商回收；现场并依据食品良好卫生规范准则稽查，针对不合格部分，已
请业者限期改善，近期也将再至业者制造场所进行复查，如仍未完成改善，另依食品卫生管
理法规定裁处。
卫生局提醒，黄曲毒素为高风险致癌物，常见于花生、坚果类原料，依法应严格控管，呼吁
食品业者应落实自主管理与原料控管责任，不得心存侥幸。未来竹市将持续强化抽验与风险
分级稽查机制，以守护市民“食的安全”。本专案检验结果置于竹市卫生局局网页食品安全
专区，以利民众查询，民众家中如有相关产品，请洽业者办理退换事宜。
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