[新竹竹北] 物飨炸食（台越脆皮臭豆腐 炸物 饮品）
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[新竹竹北] 怀念夜市臭豆腐小吃 饭面汤冰饮 只要30/50元
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消费时间：２０２４／１１
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物飨炸食　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49496928
　　兴竹北验车厂旁的铁皮屋，物飨炸食是原本新丰的台越脆皮臭豆腐。
　　（这里前一业者是去年底刚搬迁的夯臭豆腐竹北店。）
　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/47526885
　　物飨炸食，主要产品是臭豆腐。（Menu）
　　炸物还卖一些咸酥鸡摊的产品，没有直接夹取食材，完全用点单。
　　汤品比一般臭豆腐店兼卖的小肠猪血汤，还多了好几款可供选择。
　　饮品没提供免费的红茶，倒是有数十种品项可点。
　　臭豆腐主要分脆皮、椒盐，份量分小/大/特大（5/8/11、10/16/22块）。
　　　　（65/95/125、75/105/135）
　　另外还有归类在炸物的骰子臭豆腐（75）。
　　脆皮、椒盐、骰子臭豆腐的差别是：，
　　　　脆皮臭豆腐是炸一整块臭豆腐，剖半炸的是椒盐臭豆腐。
　　　　骰子臭豆腐则是一整块臭豆腐切两刀成骰子状。
　　脆皮、椒盐臭豆腐是有附泡菜的，骰子臭豆腐没泡菜。
　　看价差，应差在刀工及油炸功夫。
　　我点的是脆皮臭豆腐，一整块臭豆腐吃来外酥内嫩。
　　口感是吃过的臭豆腐中算名列前茅。
　　可惜酱汁、辣酱没有很出色，泡菜脆但口味没超对胃口。
　　炸物点了杏鲍菇（55）。
　　裹薄粉的杏鲍菇，面衣薄脆，咬开后杏鲍菇爆汁，十分好吃。
　　只可惜胡椒盐有些偏咸。
　　美国牛肉汤（50）。
　　牛肉片似乎有醃粉软化过肉质，肉不太柴，但汤却十分混浊。
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新竹县竹北市中华路646号（兴竹北验车厂旁）　
03-6568833　17:00～02:00
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怀念夜市臭豆腐小吃　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49500788
　　11月初刷FB时，看到有人在竹北吃到一间面饭通通50元，超便宜的小店。
　　看50元的面、饭、臭豆腐的照片，真的不错。
　　刚好隔几天要到竹北，就先查了店家地址，看是否可以绕过去吃午餐。
　　那时部落客的食记尚未写好贴出，去访店家，人多但没到需久候。
　　不过最近看店家Google，就蛮多因食记PO出后，就多了不少需久候的评论。
　　说是竹北也有平价小吃，面饭均一价50元。
　　虽说大多产品是卖50元，但其实汤品更便宜，汤是30元。
　　（卤味的单价更是多为10／20元，最贵35元。）
　　除了咸食，这里还有卖冰饮品。
　　青草茶、花生／红豆牛奶冰等冰品也是50元。
　　例外仅是清冰（25）、绿豆冰沙（30）。
　　店名有“臭豆腐”，当然要点盘来吃看看。
　　点内用不外带，当然是为了臭豆腐口感。
　　这臭豆腐称得上外酥内嫩，只是外酥是微酥，而非偏好的酥脆，稍嫌可惜。
　　独特的青酱，被偏咸口味压住风味。
　　不爱豆瓣辣，仅加了油泼辣子，但觉得没有很搭。
　　一份五块臭豆腐，有附上部算少爽脆的泡菜。
　　这样卖50元，算便宜。
　　没有特地找人来用餐，店家地点离平常活动地点太远，无法多点几样来吃。
　　外带咖哩饭（这是自备餐盒）。
　　咖哩酱里的马铃薯、红萝卜、猪肉，较看不出，不过固体物不算少。
　　属甜口的咖哩口味，算是便宜大碗的餐点。
　　汤圆，是满满韭菜，有香菇、肉丝、油葱的客家小汤圆。
　　相较于一般面／米粉／粄条，没韭菜是搭其他青菜，这家把青菜改韭菜，
看来颇有感。
　　而客家汤圆一般都有韭菜，虽说韭菜量颇多，但就无震撼感。
　　汤鲜、汤圆软绵，不错吃。
　　　　延伸阅读：[全台] 节日小吃：冬至／元宵节－－汤圆／元宵
　　面饭主食是均一价50元。（店家Google四年前照片，面饭40、汤30。）
　　吃过三个品项，没有超惊艳，但都算不错吃，也都算大碗便宜。
　　而30元的汤品据说也是用料颇实在，只是还没点过。
　　以售价、产品滋味／份量，这家的C/P值很高。
　　只是离我太远，在预期人气偏高的现在，大概不会专程前往去排队。
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新竹县竹北市中正西路483号　03-5538190　
11:00～14:30　17:00～20:00　周一公休