https://i.imgur.com/DjHmzwZ.jpeg
图是网络上抓的高雄阿亮香鸡排摊
想要找有卖这种黑轮片的盐酥鸡店
不是一般的厚片甜不辣
这种薄片的炸起来很酥脆超好吃
六合夜市烤肉之家的甜不辣也是这种
虽说竹北中正西也开了阿亮
但他们菜单上也没出现这个项目
而且刚刚查了下好像也倒了QQ
希望有版友提供有看过这个东东的店家
那除了发问也来贡献一下
我个人觉得好吃的盐酥鸡摊2间
先说对我来说合格的先决条件：
1. 甜不辣要脆，然后要有味道(真的吃过根本没啥味道的甜不辣)
2. 盐酥鸡醃渍的味道，应该是咸中带些甘甜，不要有很奇怪的五香或太浓的药材味
— 选手1 中正西路阿树伯 —
盐酥鸡、鱿鱼甜不辣味道都很好、脆口不腻
特色是炸鸡骨跟猪脚，鸡骨份量很足
猪脚满满胶质吃起来罪恶感十足XD
别太晚去会只剩前端那部位
但近几年比较少去，原因是宵夜时间真的等很久
加上有几次炸太干、胡椒加太多过咸…
— 选手2 111盐酥鸡庄敬店 —
推荐品项：盐酥鸡、甜不辣、米血、鱿鱼
环境很干净，点餐会附葱花蒜头
唯一不推的是鱼板和鸡排
还有1次点到完全没味道的花枝丸…
既然说到鸡排就也再顺便分享一下
目前吃到唯一会回购的的店家
….是卖烤物为主的～烤酱第一魂
这家的面衣口感蛮像阿亮香鸡排的
鸡肉醃渍的很够味，但他们的酱香盐酥鸡…
对我来说非常可怕，那个五香味….
以上，
也欢迎诸位提供好吃盐酥鸡店家
扩充我的宵夜版图～
感激！！