餐厅名称：青森塩选烧肉
消费时间：2024/9
地址：302新竹县竹北市光明一路398号
营业时间：12:00-14:00、17:00-23:00
每人平均价位：1700
可否刷卡：可
有无包厢：无
图文版本：https://suni.tw/chingse/
竹北光明一路上的“青森塩选烧肉”烤肉，这次点了一个“极上厚切套餐”三人套餐、“
青森塩选日本A5和牛”三人套餐4688元，包含沙拉、面包、饮料、开胃汤、三个部位和牛
、牛舌、横隔膜、猪鸡肉盘、蔬菜盘、海鲜盘、米饭、甜点，非常丰盛。
青森塩选烧肉总共有两楼，多人聚餐会直接安排二楼的座位区，这边有六人座椅。
低消$200元/人
120cm以下孩童免费低消
先送上黑金乌骨鸡汤、沙拉和大蒜烤面包，清爽和风酱搭上生菜和水果，非常开胃。
烤饼配上莎莎酱，放到烤网2-3秒加热即可；这时候也送上黄金泡菜、韩式泡菜。
极上厚切套餐 三人3888元肉品
美国厚切带骨牛小排
葱塩横膈膜
美国厚切羽下肩小排
水果壶渍无骨牛小排
横隔膜就是美味好吃，还送上我最喜欢的葱盐当佐料；最可惜的是美国厚切带骨牛小排有
点难入口，骨头和肉肉特别难拉开，整块肉质也有点干柴；使用水果酱料醃渍无骨牛小排
，起锅后洒上玫瑰盐即可，吃起来口感脆弹，口味又带点果香。
猪鸡肉盘内有椒塩霜降松阪猪、厚切豚五花、酱烧鸡腿肉、黑金乌骨鸡，最期待的当然就
是厚切豚五花，一定要把外皮烤到金黄酥脆，咬下去要有喀滋喀滋的声音；也很难得在新
竹火锅店看到黑金乌骨鸡，不知道怎么烤，就放在烤网边缘温火慢慢加热。
推荐一定要把白饭升级成韩式拌饭，份量十足还多了许多海鲜。
海鲜盘有软丝、干贝、虎斑虾、薄塩鲔鱼。
蔬菜盘有甜椒、栉瓜、水果玉米、玉米笋、杏鲍菇，吃了那么多肉，来点新鲜菜盘。
套餐甜点有日式综合麻糬、水果绵绵冰、花生布朗尼、巧克力布朗尼、紫米红豆汤。
整体来说，肉的品质不错、套餐的份量十足，有点可惜的是，平均一人近2000台币，但是
只有在最后的海鲜有代烤服务。