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竹北越式面包疑出包 已43人就医
摊商暂停营业 检验2周后出炉
04:10 2024/08/28 中国时报 罗浚滨 、竹县
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越裔陈姓妇人在竹北市场租店面贩售法国面包，发生疑似食物中毒案后暂停营业。
（罗浚滨摄）
桃园市中坜区越裔50岁陈姓妇人，在竹北市场租店面贩售越南咖啡和法国面包，有购买食
用的民众24日陆续发生呕吐、腹痛、腹泻、发烧、头晕等症状，县卫生局统计至27日新竹
县市共43人就医、15人住院、6人留院观察，其余均已返家，陈妇在事发后已暂停营业。
新竹县卫生局长殷东成表示，这名已取得本国籍的越裔陈姓妇人，在竹北市场租店面设摊
贩售法国面包已有4年，平时营业时间从上午到中午就结束，没有在其他地点设摊营业，
24日晚陆续接获通报，指食用陈妇贩售法国面包的民众，疑似出现食物中毒现象。县卫生
局派员至陈妇的摊商制备场所稽查，检视厨房卫生，并采检现场的砧板、铁盘，以及越南
火腿、奶油等食物送验，另外人体也采样8件送验，检验结果最快2周出炉。
稽查人员发现，陈妇营业的场所有病媒踪迹，同时仓储物品、食材、调味料及器具等未离
地放置，分装食材也未标示日期和品名等共计6项缺失，依《食品安全卫生管理法》第8条
规定，责令限期改善环境卫生缺失，目前陈妇已暂停营业。
卫生局统计，就医新竹县市有43位民众，分别到中国医药大学新竹附设医院、东元综合医
院，新竹马偕医院、台大医院新竹分院就医，有15人住院、6人留院观察，其余均已返家
。
殷东成指出，经查陈妇与桃园中坜忠贞市场发生的法国面包食物中毒案并非同人，后续会
进行复查，若不合格，将依《食品安全卫生管理法》第44条规定，处6万元以上2亿元以下
罚锾，目前已积极调查厘清陈妇贩售的法国面包及食材是否有致病菌，依相关规定办理后
续事宜。
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