罪恶鸡排 ～珍奶＋鸡排 真是罪恶的最佳组合
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Burger Holic汉堡门徒 ～台北超人气汉堡店
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贝克里面包专门店 Bakery ～每日限时限量巨无霸法国面包
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消费时间：２０２４／０２　＆　２０２４／０３
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罪恶鸡排　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49272408
　　珍奶＋鸡排，在很多人眼里是罪恶的最佳组合。
　　有家连锁鸡排饮品店：罪恶鸡排，也许就是因此定名的。
　　有多间罪恶鸡排的粉丝页，但未见官网，无品牌故事。
　　店倒是有贴slogan：别减肥了 因为你压抑不了 你的罪恶感
　　罪恶鸡排，主要产品是鸡排，是脆皮鸡排。
　　这罪恶鸡排的脆皮，看来有点日式天妇罗，有别于大多脆皮鸡排。
　　而鸡排的厚度就跟大多脆皮鸡排一样是比较厚的。
　　这偏厚切的脆皮鸡排，皮脆肉嫩，咬下去还有汤汁。
　　鸡排调味就基本的胡椒、辣粉，也可以选梅粉。
　　就是可以大口吃肉，骨头还不算多的脆皮鸡排，颇好吃。
　　这样的鸡排如今是85元一片，还能接受。
　　（同品牌在台北松江店，去年八月已是95元一片了，。）
　　炸物除了鸡排，咸酥鸡、鱿米花、地瓜条、......，倒也还有十多种选项。
　　品项没很丰盛澎湃，但也不至于没啥选择。
　　而唯一的套餐即为罪恶套餐：鸡排＋珍奶（110）。
　　珍珠奶茶（45）是店家自制的，是现点现做的，糖度冰量都可调。
　　点无糖珍奶，甜度来自奶精与珍珠，喝来还算清甜可口。
　　套餐组合价比各自单点便宜20元，一起买真的还颇划算。
　　除了珍奶，饮品还有绿／红／乌龙茶（25）、百香／梅子绿（30）、
　　　　　　　　　　　奶茶（40）、布丁奶茶（45）。
　　菜单的饮品品项不到十种。（台北松江店只卖奶茶、珍奶。）
　　想吃鸡排配饮品，这倒是间可一次就买好的店家，。
　　
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新竹市东区金山九街27号　0905-602727　
12:00～22:30　罪恶鸡排-新竹竹科店　
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汉堡门徒　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49275460
　　新竹火车站前，一月底时有家据说是台北超人气汉堡店来此开分店。
　　（查粉丝专页，竹南店应于去年十月后就开幕了。）
　　汉堡门徒在新竹火车站旁林森路上，门面不大。
　　店面有大半以上为工作区域，虽有内用，却只有店内通道旁两小桌，
骑楼前半两三桌。
　　汉堡门徒的菜单，看来是三间店相同。
　　主餐有十二款（牛／鸡／鱼汉堡、沙拉，150～220）。
　　套餐有饮料＋脆薯／地瓜条／鸡块（+59）或+门徒小沙拉（+79）。
　　饮品是可乐机饮品装700CC，套餐饮品可换巧达浓汤（中杯咖啡杯）。
　　饮品、浓汤单点都是50元。
　　脆薯、地瓜条也都是单点价50元，鸡块单点一份八块卖80元（套餐五块）。
　　有买主餐，若要再点附餐，以加点套餐的方式，即为+9元送饮品或浓汤。
　　点套餐比各自单点，较为优惠。
　　只是吃过地瓜条、脆薯、巧达浓汤之后。
　　感想是就中规中矩的风味，不太会想各自单点。
　　汉堡门徒的主餐，虽大多有图片，但没有特别写明内容物。
　　点过１号餐是门徒经典牛肉堡（150）。
　　虽是外带非内用现吃，但汉堡包还吃得到有烤过的酥脆感。
　　只是可惜，外带要包好。
　　不像网络上内用的图片，没包起来没压过，汉堡看来较丰盛。
　　看不出层层堆叠的汉堡包、炒过的洋葱丝、培根、起司、手拍汉堡肉、番茄、生菜。
　　外观普通，还好吃来还不错。
　　也许因为外带，虽说吃来是不错。
　　但就份量、口味、外观等看来，没特别惊艳之处。
　　也许该点２号餐肉欲汉堡（200）。
　　据说是以门徒牛肉堡为底，多了四片醃制鸡胸肉，可满足嗜肉者的肉欲。
　　若点它，也许会较有回购意愿。
　　但点菜单上看不出，事后才在网络上看到，就尚未有重访之行了。
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新竹市东区林森路11号　03-5246386　
11:00～14:00　16:30～20:00
Burger Holic汉堡门徒 新竹店
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贝克里面包　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49228228
　　去年12月，新竹二分局对面的贝克里光复店终于开幕了。
　　　　　　　　　　　　（之前招牌挂上后，观望已久。）
　　创立于苗栗头份的贝克里，在新竹早有分店，是在西大路上。
　　不过，头份本店、新竹店我倒都没拜访过。
　　反而是2016年在竹南开的分店（漂Pure），曾去买过几次面包。
　　贝克里的特色是每天会烤巨无霸法国面包，限量11份优惠价30元限时贩售。
　　新竹光复店门面较小，贩售巨无霸法国面包的海报就直接贴在玻璃门旁。
　　　　　　　　　　　　（其他宣传海报则会置换。）
　　巨无霸法国面包是每日17:20发号码牌（含发票）、17:30贩售。
　　　　　　　　　　（其他三间店也是。）
　　　　　　　　　　　　　　　
　　时间到，店家会将刚烤好的巨无霸法国面包推出店外，分切给购买者。
　　之前在竹南，店家还会拿量尺细细将巨无霸法国面包分切为11份。
　　光复店的巨无霸有点像是毛毛虫，是一节节的，刚好可以切做11份。
　　很久以前的优惠售价就是每份30元，目前也还未调涨，。
　　这天贩售的口味是洋葱起士火腿，据说光复店只卖这口味。
　　新竹西大店则有两种口味轮替。
　　之前在竹南买过的也是洋葱起士火腿巨无霸法国面包。
　　不过两者外观做不同造型。
　　刚出炉有内馅的巨无霸法国面包，不好分切太小块。
　　竹南店之前顶多一份多切两刀，光复店则是完全无法再分切。
　　也许是做面包手法不同，光复店切十刀，一般来说，比较不会切到内馅。
　　很多都会像是没内馅的剖面（如下图右下）。
　　不过稍稍用手扒开面包，就有颇多洋葱起士火腿的内馅（如上图右下）。
　　刚烤好的洋葱起士火腿巨无霸法国面包，外层酥脆内层柔软，非常好吃。
　　不过放冷后，内外层口感都差了些，有些可惜。
　　再分切小块，用气炸锅稍微烤过，原外层酥脆口感，恢复酥脆，。
　　部分内层变外层，口感更为酥脆迷人，没烤到的内层又恢复柔软，颇爱。
　　贝克里光复店，面包大约分三区：入门左手边，大多无包装，供夹取。
　　　　　　　　　　　　　　　　　左转，已装袋可自拿的土司面包。
　　　　　　　　　　　　　　　　　（旁有大福的冷藏甜点，需请店员夹）
　　　　　　　　　　　　　　　　　再左转，玻璃橱窗后方，全由店员夹取。
　　店内人气排行是贴在一区后方墙上。
　　人气面包前除了名称，还有标示排行名次。
　　前期有在宣传海报上的羊角面包（45），买的时候它是排行榜第二名。
　　它（上图中），形状很可爱，两个羊角尖超酥脆超好吃。
　　往下较圆胖的部分除了酥脆，还有内里柔软口感与面香。
　　买过的面包中，还有留下照片的是迷你可颂（12）。
　　虽并未惊艳，但单纯好吃。
　　吃过的面包（尤其是欧式面包），都颇合胃口。
　　要有时间可以等巨无霸法国面包，它是C/P值最高的。
　　其他的，售价虽没很便宜，但都还颇值得一尝。
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新竹市东区光复路二段391号　03-5733789
贝克里面包专门店（光复店）