[新竹] 噜噜盐酥鸡/ㄌㄨㄌㄨ盐酥鸡
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[新竹竹北] 江屋日本料理 ～来去吃合菜
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消费时间：２０２４／０４　　２０２４／０２
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噜噜盐酥鸡　https://pure816.pixnet.net/blog/post/49268812
　　城隍庙旁小巷内，有家噜噜盐酥鸡，最近在做周年庆。
　　满周年的活动是身分证对412，活动期间为4/12～21。
　　　对中1码-消费满100即赠30元以下商品任选。
　　　　　2码-单笔消费享9折优惠、3码-单笔消费享8折优惠。
　　凭有身分证号证件确认优惠，不能重复优惠，也不能自选优惠。
　　不过可与行之有年的五星Google评论（送30元炸物）并用。
　　有兴趣去试试口味的朋友，最近可以去试试。
　　盐酥鸡的部分，品项颇多。（还有卖塔塔凤梨虾球咧！）
　　而非夹取，是口头点单的鸡排，菜单上也已明列五款。
　　（没卖韩式炸鸡，倒有单卖一渍物：柚香萝卜。之前也卖韩式泡菜。）
　　有放一冰柜专卖冷泡茶、冷泡花草茶，倒是很罕见的。
　　只是现在有的品项，约剩一半。
　　没买过特殊品项，就吃过鸡排（80）、薯条（30）、米血（20）。
　　鸡排是裹干粉的传统鸡排，口味差别在洒粉，这是柠檬鸡排。
　　开店满周年，这鸡排不论口味卖80元一片，倒是没涨过价。
　　就是一开始定价便高罢了。
　　比起现在可能还有的60～70元的传统鸡排，它是有比较大片些。
　　只是比起大多厚切脆皮鸡排，这鸡排较显薄了些。
　　还好肉虽不厚，但算鲜嫩，且颇酸甜的柠檬味，让整块鸡排吃来完全不腻。
　　可惜酸味颇重，若肉再厚些，吃来会很过瘾也不至于过酸。
　　薯条不是我喜好的外酥内松软的粗胖版。
　　但细小版本的吃来，口感偏软，却别有一番风味，还不赖。
　　米血是大多可自行夹取的品项，不搭九层塔，配洋葱与蒜片。
　　米血单吃口感还不赖，配洋葱、蒜片吃，更合胃口。
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新竹市北区仁化街14-1号　0958-568158　
17:00～02:00或售罄　周三公休　
噜噜盐酥鸡/ㄌㄨㄌㄨ盐酥鸡
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江屋日本料理　https://pure816.pixnet.net/blog/post/45796089
　　隔了六年再来江屋。
　　竹北远百已启用两年多了，江屋免费停车位反因此缩减了。
　　（江屋建筑物周边还是有停车格，但附近的签约停车位已退租。）
　　原本就知道江屋占地广，没想到除了包厢不少，竟然还有20人大桌，。
　　虽不用分桌坐，但桌面太大，用餐间闲聊也很难跨越直径，没想像中方便。
　　菜色并未出一盘20人份的，还是按两桌出菜。
　　之前的凉菜拼盘已很丰盛，这回还分成鲍鱼盘、生鱼片船，两大盘上桌。
　　因是两桌量，故一出就是四道，看来就多。
　　鲍鱼凉菜是按一桌十人份去出单人份量，一整颗凉拌鲍鱼，吃来很过瘾。
　　生鱼片船看来大气，但生鱼片倒是没多很多，就是多了凉拌花枝的部分。
　　蹄膀笋丝，合菜中常见菜色，皮Ｑ肉嫩不柴，搭配笋丝吃，就是美味。
　　药膳虾，虾大只，虾肉Ｑ弹好吃。
　　肝肠腊肠油饭，刚上桌就被分食，这是残照，。
　　油饭不错，肝肠腊肠也算颇香。
　　龙虾三明治，吃刚炸好的，有人觉得不输后龙太兴的。
　　是真的颇好吃，但龙虾肉部分，存在感也不高。
　　可惜摆盘部分，不确定是因上菜时有动到，还是被转盘转到？
　　看来实在不太丰盛。
　　什锦炒菇，虽算常见，但也算色香味俱全。
　　清蒸鱼调味不错，鱼肉细致。
　　汤品里有猪肚、排骨，但非酸菜猪肚汤倒有点像精简版佛跳墙，不错喝，
就是简朴些。
　　
　　这回没甜汤，不过水果有做拼盘。
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新竹县竹北市庄敬南路27号　03-5500969
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