如题
个人偏好粗的炒米粉
但市面上好像都是炒细米粉
粗的通常都是做米粉汤用
若有粗的炒米粉烦请告知
祝您好人一生平安
示意图如下
经版友提醒 不是粗米粉 是做米粉汤用的 更粗米粉
https://i.imgur.com/jKSkmLn.jpg

城隍庙附近的 和益行

粗的不太能炒，会断成碎碎的，顶多是做干的，蒸热以后，用淋肉燥的方式