[食记] 韩好食鸡(炸鸡/锅物)、竹北-盒食日式料理

楼主: pure816 (玫玫)   2024-01-12 13:59:23
[新竹] 韩好食鸡(韩式炸鸡/锅物)
网志图文好读完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/49172164
[新竹竹北] 盒食日式料理(日式便当、关东煮、寿司)
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消费时间:2023/11
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韩好食鸡 https://pure816.pixnet.net/blog/post/49172164
  演艺路上的韩好食鸡是去年三月底开幕。
  主要贩售炸物(多不同调味韩式炸鸡+糖醋肉)、主食(多韩式锅物)。
  不像一般韩式餐厅,提供小菜吃到饱。
  点主食才有附三样小菜+白饭(单点10)。
  开幕时有收一成服务费,七月换菜单时还是有。
  到八月又更新一次菜单,其中最大差异应在取消一成服务费,。
             (难得看到变相调降。)
  若与之前吃的涓豆腐相较,原本价位就较低,不收服务费后,更是相对便宜。
  不过,没提供小菜免费续加,附的饭非石锅饭,这就不如了。
  点了炒玛汤饭(280)。
  吃过炒玛面,但其实不清楚“炒玛”的意思。
  看菜单,仅解释是特调辣椒粉加入海鲜烹调。
  汤头鲜辣,颇合胃口,但可惜锅有点深,感觉料偏少了。
  查网络,炒玛/码/马的“玛”通常是指加在汤面的配料。
  炒玛面一般是指配料炒过后再加汤去煮的什锦汤面。
  而炒玛汤饭,白饭没加到汤里,是看来汤较多的原因吗?
  虽说汤头不赖,但看网络图片,怎么觉得不如点海鲜泡菜锅(250)咧!
  还好有附小菜(量不少,味道也都不赖)。
  韩式炸鸡点了甜辣口味(300)。
  几乎无骨的小鸡块,皮薄脆肉嫩,微甜小辣的酱淋在炸鸡上没浸湿酥脆面衣,
十分提升风味。
  而醃萝卜丁清爽脆口,分量虽不多,但可完全纾缓炸物油腻感。
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新竹市北区演艺路31号 03-5313232 韩好食鸡
11:00~14:30 17:00~21:00 周二公休
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盒食日式料理 https://pure816.pixnet.net/blog/post/49177372
  竹北博爱街上有间主推日式便当的“盒食”。
  临路的招牌挂的是“日式盒食”。(有小字“餐盒 关东煮 寿司”)
  但FB及Google店家的店名是“盒食日式料理”。
  (店面上方招牌则是LOGO+店名“盒食”。)
  有内用空间,贩售瓶装饮品在冰柜中,免费茶水在餐具自助区。
  盒食主打日式便当,内用也是以餐盒方式呈现。
  日式盒食皆附汤,附的汤喝过的是也为贩售品项“关东煮”的清汤。
  定价(190~420)以主菜区分。
  (更新菜单盒食分大小,就是缩减配菜改为小盒食,主菜价格有调整。)
  去年11月去访时,还是不分大小的盒食,吃的是火烤鸡腿排盒食(230)。
  主菜火烤鸡腿排,看来并非整只去骨鸡腿排,不过烤得外焦内嫩,颇好吃。
  (这款是还保留品项,没降还调涨为240的大盒食。)
  配菜有胡麻生菜马铃薯沙拉、关东煮、海带丝。
  除了中间那格小菜似乎有变,其他看到的网络照片似乎都没变。
  生菜沙拉不错,也会在精选握寿司餐盒(150)出现,会愿意购买。
  但关东煮不会让我有单点菜单唯一品项“综合关东煮”(150),多吃较多份量
品项的关东煮的想法。
  寿司原本只有单颗的选项,后来才多了两颗较优惠的点法。
  不过就算只单点一颗,也会附上芥末、姜、酱油。
  这花枝握寿司(25),看来虽孤寂,但还不错吃。
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新竹县竹北市博爱街168-2号 03-5559537 盒食日式料理 
11:30~14:00 17:30~20:30 周日公休

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