[食记] 新竹后站夜市 老拌 香喷牛三宝

楼主: dong1104 (東蛙)   2024-01-01 18:13:06
好读图文版:https://www.dongwa.tw/laoban-hsinchu/
新竹最强新竹后站夜市正式回归,现场摊位真是琳瑯满目,各位朋友如果想找新竹后站夜
市美食的话,真心推荐这摊“老拌 香喷牛三宝”一定要来试试,老拌的招牌“香喷牛三
宝”真的好好吃,使用老拌独家酱汁小火炖煮,还有独家秘制辣酱更是加分,牛肉软嫩、
牛筋牛肚Q弹,吃起来真的超过瘾,除了香喷牛三宝外,还有不少配菜可以加购,像是有
杏鲍菇、米血、烤麸、百页以及萝卜,最后再加上秘制香麻辣、唰嘴酸菜以及点缀葱花,
看起来真是让人口水直流,喜欢吃辣的一定要来试试唷!!
老拌 香喷牛三宝的位置就在新竹后站夜市内,老拌常在不同的夜市出没,有兴趣的朋友
可以关注一下老拌官方粉丝页
老拌的招牌餐点就是“香喷牛三宝”,有牛肉、牛肚、牛筋、米血和百页,大份150元、
小份120元,接下来可以加购主食、配菜和配料
老拌的卤汁使用10多种中药炖煮,站在旁边就闻得到卤汁的香气四溢
牛肚和牛筋看起来好好吃的样子
满满的牛肉,点好餐后,工作人员会把所有的食材夹到卤锅里加热
香喷牛三宝(150元/大份)
香喷牛三宝的配料有秘制香麻辣、唰嘴手工酸菜和葱花,推荐一定都要加,真的很加分,
尤其是香麻辣真的超够味,爱吃辣的朋友快来挑战看看
牛肉的口感软嫩不干扎,好吃又入味
牛肚口感Q弹,牛筋软嫩Q,吃在嘴里的时候还可以感受到油脂的黏稠,大推
除了牛三宝外,还有好吃的米血和百页,百页超柔软的
香喷牛三宝(150元/大份)+配菜(50元/3样)+王子面(20元)
各位朋友如果来老拌 香喷牛三宝推荐直接点像这样的大全餐,有好吃的牛三宝、有份量
十足的配菜和主食,两个人分食刚刚好
王子面搭配他们家的卤汁和香麻辣真的好好吃
配菜我们点了萝卜,吃起来水份十足
烤麸是以生面筋为原料,它就像是海绵一样可以吸饱饱酱汁,吃在嘴里会有爆浆的口感,
推荐必点
杏鲍菇的口感很有弹性,整体表现真的是很值得来试试,还没来吃过的朋友,快来老拌新
竹后站夜市店试试吧!!
老拌 香喷牛三宝店家资讯
店名:老拌 香喷牛三宝
地址:新竹市东区南大路166号
营业时间:星期二、星期四
作者: thefomalhaut (The Fomalhaut)   2024-01-01 19:09:00
业配?

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