香港检验的.
近年新竹福源花生酱成为台湾名物，品牌亦有跟不少食品合作，推出一系列副食物，好像
蛋卷、麻糬等。但在这次消委会测试中，新竹福源花生酱的幼滑花生酱只有2星，主要是
因为跟另一款牌子优味，同时被验出含有有机会致癌及中毒的黄曲霉毒素B1，虽符合香港
法规，但却超出欧盟上限。另外新竹福源的总黄曲霉毒素亦同样超标。
除了黄曲霉毒素超标令到新竹福源花生酱获得低分，品牌亦是测试中被验出含有最高含量
的反式脂肪酸，而反式脂肪酸会增加身体中的坏胆固醇，长期进食有机会增加患上心血管
疾病的风险。
消委会花生酱｜新竹福源花生酱评分排包尾 被验出致癌物总黄曲霉毒素超标
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