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鸭肉许的餐点种类不多，有炒类、汤类和小菜类，小菜以现场为主，真的非常推荐鸭肉许
的炒鸭血，炒鸭血口感非常水嫩，味道偏酸，吃一口就相当开胃唷
鸭肉许的位置就在新竹北区中正路上，一到用餐时段客人真的非常多，除了内用之外，来
这里买外带的客人也相当多
鸭肉许的店内环境，有一半空间是店内的厨房
鸭肉许从推车摆摊起家，如今拥有中正路、北门街与西大路3间店面，这间中正路总店店
内还看得到“日理万鸭”匾额
鸭肉许的主食有炒鸭肉面/炊粉、白饭、鸭肉饭、汤面、汤炊粉和下水面/炊粉，热炒类有
炒花枝、下水、鸭肠、鸭血和青菜等
店内小菜和鸭肉都在店内的小菜台内，想要吃什么直接夹就行，价格都在上面
豆干+鸭肝心一付+鸭肉(135元)
鸭肉许的主角就是烟燻鸭肉，他们会选用4~4.5公斤的土番鸭，有足够的油脂，皮厚质细，肉纤维不会太粗、太老
鸭肝心一付推荐必点，味道浓郁好吃
炒鸭血(80元)
鸭肉许的炒鸭血真的是百吃不腻，口感滑嫩、味道酸香，光是这盘炒鸭血就可以配上几碗
白饭了
炒鸭肉炊粉(80元/小)
以往都是点炒鸭肉面，这次改吃炒炊粉，味道其实也很不错，炊粉的口感更加软嫩，酱汁
有点偏甜，跟一般常吃的炒米粉不太一样，好吃
鸭肉许店家资讯
店名：鸭肉许
地址：新竹市北区中正路212号
电话：03-525-3290
营业时间：11:00~02:00