※ 引述《yokann (网军真可怕)》之铭言：
: 其实是新竹的薪资太高了...
: 地板拉太高 服务业相比之下就没人要去了
: 科技业OP月薪也有个四五万吧
: 也不用动脑袋 也不太需要交际 就做好本分就好
: 对比服务业又要被骂又要对奥客还常被凹免费加班
: 也只能三万多四万出头
: 自然没人要干了
: 你说台北? 台北有很多人住家里 而且台北没这么多技术员工作
: 才能撑得起这庞大的低薪服务业阿...
: 而这些OP工作把地板拉高
: 就好像有些人问说怎么没有漂亮槟榔西施?
: 漂亮的都去做直播赚大钱了 怎么可能在寒风中卖槟榔
: 就像很多人又嫌什么本土AV女优又刺青又8+9
: 你也不想想 外貌端正漂亮的还需要去做AV女优吗? 直播就赚死了
: 所以照此道理 在高薪的大新竹区 服务业这个食物链最底层的族群
: 在薪水/工作性价比等等评比之下 都是最后端的
: 自然找不到人了
: 也让小本经营的店用人成本推到非常高
: 理论上这应该是良性循环啦
: 不然大台北那只是靠压榨低薪服务业做起来的表象哪有比较好...
: 要东西便宜 基层薪资就要低 没办法的事
问就是缺工
之前去吃铜话锅物 只有领班是讲国语的, 连外劳都可以用在中高档餐厅可见人力多紧
看起来最不受影响就是自己开的当地小吃, 人力自己来 (夫妻老爸老木)
一个月净利不贪10-20万就好, 这种规模就吃得下来
不然真的一个月5万找两头班的员工很拼
中高档餐厅 要请厨师服务生 在新竹你要跟OP/厂务/小七职缺竞争
另外比较好奇还是饮料店为何还是活得下去
因为工作CP值高吗? 不用两头不进厨房吹冷气铲冰块就好
其实合理来看根本偏了
中高档饮料一杯和鸡排/便当差不多...是饮料被抬太多价还是便当太便宜?
若做饮料店正职月薪3万, 正统餐饮一个月七万都不过分耶