※ [本文转录自 Food 看板 #1aruFF2T ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
标题: [食记] 新竹 东区｜掬熙商行 G.C Brunch&Coffee
时间: Sat Aug 12 21:06:19 2023
餐厅名称：掬熙商行 G.C Brunch & Coffee
消费时间：2023年/7月
地址：新竹市东区仁爱街78号
电话：03-533-3010
营业时间：09：00–17：30│星期二公休
每人平均价位：$320
好读图文版：https://rlaidiary.com/gc-brunch-coffee/
“掬熙”的字义是用双手捧著阳光
期望能用温度开启美好的一天
主要贩售轻食早午餐、定食、咖啡饮品及甜点
光从文字叙述就让人觉得是一间温馨店家
店址位在小巷弄内
由老宅整理改造
让外观看起来多了点魅力
进到里头有一个别致的花园小庭院
如果天气适合
点上一杯饮料坐在这聊聊天
应该很惬意
店内的装潢以温润木质为基底
加上质感小物摆设及绿意植栽点缀
搭配着自然采光及黄光色调
真的很适合享受慢步调生活感
在这种氛围下
连水瓶看起来都更有质感了…XD
掬熙商行 G.C Brunch & Coffee 菜单
每张桌上都有QR CODE
采扫码线上点餐方式
轻食早午餐供应时段为上午9点到11点及下午2点到4点
午间定食供应时段为11点到下午2点
P.S 内用低消依时段分为一杯饮品或一份餐食
莫札瑞拉乳酪燻鲑鱼可颂│350元
丰盛的早午餐系列
光是摆盘看起来就觉得很可口
可颂面包外表酥脆香气很足
里面的燻鲑鱼和莫札瑞拉乳酪给的很大方
加上生菜、蕃茄等食材
再搭配特制的酱料
这个可颂可说是美味又有份量
餐盘的另一侧有着水果、沙拉、炒菇、水煮蛋和地瓜球
算是相当的营养
整份餐盘也让人十分有饱足感
花生遇南蛮鸡腿三明治│280元
以黑色的竹炭吐司包裹生菜、南蛮炸鸡腿
配上香浓带有颗粒的花生酱
这种香味真的很罪恶
达克瓦兹 花生香菜│80元
源自法国的手工甜点“达克瓦兹”
外皮是烤得恰到好处的蛋白饼
内馅则是花生与碎香菜混合的奶油
中西合并的味道很好吃也很特别
当季水果戚风蛋糕│160元
口感绵密的戚风蛋糕与水果层层叠叠
顶部再挤上鲜奶油
作为餐后分享的甜点刚刚好
埃塞俄比亚 水洗处理 单品咖啡│180元
埃塞俄比亚水洗的咖啡会散发出优雅的气息
具有花香、柑橘味
喝起来带有细致尾韵及滑顺口感
贵妃荔香果冰茶│90元
带有果香滋味的冰茶
还有花苞点缀出淡淡花香
在炎炎夏日喝上一口相当舒服
伯爵红茶那堤│110元
以伯爵红茶为基底
再加入牛奶后呈现出了双色的美丽渐层感
还没喝光是拍照就觉得值得了…XD
平均花费与心得
此次平均花费金额：417元/人
将老屋整理活化的早午餐专卖
有着悠闲清净的环境
餐点的份量与滋味都很不错
在这里可以自在的放空
可以偶尔从繁忙的生活中偶尔拨出空档
来这享受着美食带来的幸福感