[新竹] 东势小吃/梅私藏豆干 ～无招牌，只卖平日中午三小时
网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48878516
[新竹] 詹沾好食 ～5/31前消费满百送饮品
网志图文好读完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/48874440
============================================================================
特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴，
　　　　　若仅转贴连结，欢迎！
　　　　　不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。
============================================================================
东势小吃/梅私藏豆干 https://pure816.pixnet.net/blog/post/48878516
　　在龙台宫周遭，虽说有几家小店。
　　但因为招牌，大概只对后来迁移过来的飞乌小吃较熟悉。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/44033623
　　离飞乌小吃不太远（斜斜斜对面），在东胜路、东明街路牌下方，有间陈旧招牌是“
新瑞中吃”的新瑞小吃，记得超久之前吃过一次，但没啥印象，没再访过。
　　在新瑞小吃对面则有间没招牌，只卖平日中午三小时的面店。（也是老店。）
　　店家虽然就一对老夫妻，但有管理Google地图店家资料，会更新营业资料。
　　（新菜单上印的营业时间及营业日，已于Google上不同。）
　　大概在今年初时，更新菜单，有稍微小调涨些。
　　谁知后来蛋价大涨，店内价目表旁只好临时贴上含蛋产品一律涨五元。
　　再之后又更新菜单，且把之前黑白条列简易菜单，改成分类别（热炒／汤面／干面／
饭品／水饺／汤品区），比较易懂好点的新菜单。
　　在新旧两款菜单都有来访，新菜单真的比较好点餐。
　　不过招牌倒是一直没挂上，若非营业时间，其实不知这里有家小吃店。
　　要认，认隔壁非连锁的便利商店还比较快（现为好客，之前彩虹）。
　　干面分三款：干拌（40）、香菇、榨菜（45）。
　　汤面有五款：香菇、榨菜（60）、馄饨（65）、酸辣、什锦（75）。
　　面条可任选黄面、粄条、米粉、冬粉、意面、白面。
　　　　（干拌面、酸辣／什锦汤面不能选意面、白面。）
　　同名的干面或汤面的价差，不太能理解。
　　反正单点汤品价位不高，且我本就偏好干面胜于汤面，就还没点过汤面。
　　点过榨菜干粄条、香菇意面。
　　两款主酱料都是肉燥，差在主料香菇片、榨菜丝。
　　肉燥肥瘦都有，拌面咸香。
　　干面口味份量价位就普通。
　　倒是汤品较让人惊艳。
　　猪肝汤、蛤蛎汤，都是35元，算不小碗，且算得上汤鲜料多。
　　（35元汤另有酸辣、骨仔肉汤。蛋花汤25元，其他汤品30元。）
　　热炒的面条，除了黄面、粄条、米粉、冬粉，又多了方便面。
　　有什锦（70）、牛肉、猪肝（75）炒面。
　　看过其他人食记，据说老板娘最拿手的炒饭，因为工伤，已成绝响。
　　（“梅私藏豆干”也不见菜单上，。）
　　这什锦炒粄条，热炒香还不赖，就是料没有超丰盛。
　　拌点店内自制的辣酱，可变换一下口味。
　　水饺一颗五元，一次要点十颗，高丽菜、韭菜水饺可混搭。
　　汤饺就酸辣汤饺（75）。（没卖牛肉面，也就没牛肉汤饺。）
　　酸辣汤饺有九颗水饺，口味一样可以指定混搭。
　　酸辣汤的料，蛋花、豆腐、猪血、胡萝卜丝、葱花，量都不少。
　　芡汤不会过浓或偏稀，微酸微辣，就味道颇刚好美味的酸辣汤。
　　饱满的水饺，无论是捞起来单吃，或就著汤一起入口，都颇赞。
　　虽说是一家没招牌，没装潢，很家庭式的小店。
　　但味道还不赖，平日中午有经过附近，可以考虑进来试试。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市东区东胜路35号　03-5711952
10:30～13:30　五六日公休
============================================================================
詹沾好食　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48874440
　　学府路上有个妈妈与宝宝头像的小圆粉红招牌，之前就看到了。
　　但开业庆是5/15之后，卖的主要是串烧，也卖日式炒面、咖哩饭。
　　看店家粉丝页，“詹沾好食”这名字应该是2020/12就出现。
　　老板娘跟宝宝的LOGO则是在2022/9。
　　今年四月底才在学府路开始试卖，当时的菜单，产品主要是寿司、饭团。
　　看试卖图，感觉比较像是大多数产品是做好，让人可以付完帐拿着就走。
　　比较像是早餐时段营业。
　　店家广宣开幕时，已改为主打串烧、咖哩饭、日式大阪炒面。
　　　　（开幕庆：5/31前满百送手作饮品。）
　　串烧中午不卖，只卖晚餐到宵夜时段。
　　试卖时期就有的咖哩饭及后来增加的炒面，原本预计午餐限定。
　　不过晚餐时间来，还是可以询问店家有无提供串烧以外的选择。
　　串烧菜单有直接贴在冷藏柜上方。（方便客人选取时，直接看价位。）
　　冷藏柜后方一半是店家作业空间，另一半则是通道及简单的桌椅内用区。
　　面／饭／炸物／御饭团／寿司等菜单要另要。
　　饭团口味不如试卖菜单那么多样，寿司剩两款盒装还限定需提前预约。
　　就没买来试试口味。
　　店家的宣传照，炸猪排／唐扬鸡咖哩饭，看来颇诱人。
　　不过日式炒面一般小店较少见，就先点炒面吧！
　　串烧就只点个三串试试口味吧！
　　开幕庆送的手作饮品，就菜单上的古早味红茶或锅煮奶茶（20）。
　　锅煮奶茶或红茶，都是已装好放冰箱，点餐满额后老板娘就会送上的。
　　奶茶清甜不过腻，不错喝。（只是没赠送，不会专门想点，。）
　　日式炒面就大阪炒面（90）、明太子炒面（130）。
　　两款炒面差别似乎只差在淋在炒面上的明太子酱。
　　嗯～不是明太子狂热者，这像是明太子美乃滋酱的风味，我不特爱。
　　对日式炒面基底的甜，感受较深。
　　若回购，不会再考虑明太子炒面。
　　串烧拿了鑫鑫肠（20）、米肠（30）、鸡肉串。
　　冷藏柜内的鸡肉串，是三块带皮生鸡肉夹着葱段。
　　菜单上有盐烤（50）、明太子、起司（60）之分。
　　盐烤的风味淡，不过吃得到鸡皮焦脆、鸡肉嫩而多汁，颇不赖。
　　米肠，爆出肠衣的米粒香脆，但大部分的口感就普普了。
　　鑫鑫肠则可能是因加工品的关系，本身的味道加上刷上的酱汁，偏咸了。
　　炒面、串烧原本的调味够。
　　但忘了问可否加辣，座位区也无七味粉或其他调味酱料，有些可惜。
　　内用，店内油烟味不轻。
　　炸物及串烧的油烟虽有装营业用的抽油烟设备，不过店内空间没阻隔，无法做到完全
排烟。
　　也让人担心天气变热后，内用的舒适度。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市东区学府路52号（福州张胡椒饼旁）　0981-813522　　詹沾好食
11:30～14:00（二～四无）　17:00～22:00或售罄　周一公休