※ [本文转录自 Food 看板 #1a4f2hq9 ]
作者: wenwenmew (喵) 看板: Food
标题: [食记] 新竹竹北 活体海鲜火锅 酉Shabu
时间: Thu Mar 16 11:44:40 2023
餐厅名称：酉 Shabu
消费时间：2023/03
地址：新竹县竹北市庄敬南路9号
电话：03 668 5277
营业时间：1130~1400 / 1730~2100
每人平均价位：800~1000
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：海鲜类都很赞，火锅料很优
官网：https://www.instagram.com/yo.shabu2022/
https://i.imgur.com/E9zLAcy.jpg
多图网志版本：https://mao73.pixnet.net/blog/post/338138129
新竹竹北　新开幕　“酉shabu”
海鲜控绝对会爱到翻掉的一家网美火锅店!!
开幕活动限定~点套餐就送活跳跳的超大活鲍鱼呦!
https://i.imgur.com/8MUNd6i.jpg
这次点了伊比利梅花猪及Prime板腱牛两份套餐，
另外还加点了干贝、小卷及新鲜活蛤蛎，
干贝大概煮五分熟就可以起锅了，
煮后不会缩水，吃起来超甜!!
小卷、蛤蛎及鲍鱼也是非常优秀~
前菜会依据季节变换，
酥炸天妇罗是两只超Q的炸虾及炸鱼块，好吃~
鲑鱼卵山药面~黏黏的口感觉得有点...神祕XDD
除了海鲜~一定也得试试他们的火锅料!
吃了才知道什么是火锅料界的天花板~!
蛋饺超饱满超大颗，里面还有虾子口感很Q弹，
虾浆一贯有三只完整的虾，
口感Q弹鲜脆~差点以为我吃到撒尿牛丸(?)
鱼脆非常真材实料，吃得到真正的肉感，
跟一般的冷冻食品差距甚大，
非常推荐大家尝尝看。
青菜自助吧种类蛮多种的，
低温保存著蔬菜的新鲜度，
无限量供应，想吃多少就吃多少!
柜台特别提供JO MALONE香水可以使用，
让你吃完火锅还是可以香香的出门呦!!
消费明细：
https://i.imgur.com/5o5C7K8.jpg