197活力早餐 (原朝司暮想肉排蛋吐司)
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红橘子精致早午餐 ～内用提供限量免费饮品
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197活力早餐　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48509460
　　忠孝路197号的197活力早餐，严格来说不算今年八月新开的早餐。
　　它的前身是“朝司暮想肉排蛋吐司”，已开了三四年已上了吧！
　　不过之前加盟时，我一次也没去吃过。
　　因为无论是朝司暮想还是晨吉司汉，这两家都是主打肉排蛋土司。
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　　一样取谐音的店名，一样是不烤土司（都是用统一的晨光土司），不夹蔬菜，
主餐品项不超过十样的连锁早餐。
　　我并不偏好。
　　197活力早餐退加盟后，大概只保留原本的餐车摊头。
　　土司再不是统一晨光土司，可选白吐司、全麦、丹麦、法式。
　　也有了汉堡，还有一般、黑糖、起司德夫等汉堡包可选。
　　蛋饼、铁板面、炸物小点心，也和一般中西式早餐一样有不少选择。
　　餐车摊头还有“肉排蛋土司”，但看菜单，它已非主打品项。
　　没有特别点“肉排蛋土司”来吃。
　　就随意点些有兴趣的餐点。
　　薯泥乳酪全麦蛋饼（35），较感受不到“乳酪、全麦”。
　　不过薯泥、蛋，被夹在煎得赤赤的全麦饼皮里，吃来口感还不赖。
　　反倒是特调薯泥土司（40），抹平的薯泥太薄。
　　拍的照片（对不到焦，照片糊了）根本看不出有薯泥，吃来存在感太低。
　　铁板面有五种口味，一律含蛋：
　　　　蘑菇、黑胡椒（45）、三杯鸡、宫保鸡丁（50）、
　　　　地狱辣椒干面（55）。
　　点了宫保鸡丁铁板面，有辣椒没花生，鸡丁量不多，不太道地，份量也不多。
　　就是吃个气味。
　　单点德式香肠（25），应该是要快熟，不是煎台慢煎，而是切小段油炸。
　　吃来偏干偏咸，不太喜欢。
　　汉堡、三明治也吃了几款。
　　白／全麦吐司、一般汉堡包都很普通，夹的蔬菜就黄瓜丝、玉米粒、番茄片。
　　一样也是都含蛋。
　　厚切猪排汉堡（55），所谓的“厚切猪排”并非原肉猪排切厚，而是厚的
猪肉汉堡排。
　　看来是与汉堡肉排吐司（35）中的汉堡肉排有些差异。
　　但滋味口感不特爱，就吃一般的（还多送火腿），经济实惠多了。
　　另外吃过铁板小猪全麦吐司（45）。
　　铁板小猪像是醃制过猪肉火锅片去炒，调味过重过咸，完全压住其他食材的味道，
一整个不爱。
　　吐司、汉堡虽有多款可选，不过是有价差的。
　　就白吐司与全麦吐司，吃过后，不觉得下次会想付这五元的价差。
　　至于其他汉堡包，就不知有无特别吸引人之处。
　　店内虽有些内用空间，但位置不多，不会特别想内用。
　　外带的话，只要前面的单不多，基本上是不用等太久。
　　只是这几样吃下来，没有特喜欢的。
　　也不知店家招牌为何，没有特别想再访的目标。
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新竹市东区忠孝路197号（近OK超商）　0968-279990
06:00～11:00　周日公休
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红橘子精致早午餐　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48513668
　　红橘子精致早午餐是连锁店，新竹首间目前也是唯一的分店位于东明街。
　　是今年四月中旬开幕的。
　　虽说离光复路很近，但位于怡客咖啡转入东明街上，若是从市区往园区，
算是很难路过的点。
　　不过是车辆少经过的小巷，摩托车在这边还算好暂停。
　　虽说要绕路，但试卖开幕时，倒是还蛮常冲著套餐优惠来外带早餐。
　　但后来才发现，内用竟然有提供限量免费饮品。
　　　　　　　　（本篇食记食用期间为4～11月。）
　　对我而言更偏向，把车停在附近，中午时间漫步过来悠闲吃个午餐。
　　套餐是一律含20元饮品一杯（或换购其他饮品／浓汤折抵20元）。
　　红茶（含糖／无糖）、无糖绿茶、豆浆、蔓越莓汁、......
　　喝过不少，味道都不赖。
　　内用饮品只喝过红茶，通常是含糖红茶，好像有一回喝到无糖红茶。
　　内用饮品有贴限量供应，但我的经验是，店家在发觉被客人倒光时，通常
还是会补上半桶。
　　（不过有朋友刚好碰上店家那天要提早结束营业时间，就没补饮料了。）
　　套餐餐点，有些是无单点的，有些是单点另外加料的组合餐。（Menu）
　　单点无沙威堡，套餐则有德式及薯泥沙威餐（70）。
　　这两款沙威堡差在主菜、酱料，配菜皆有莴苣、番茄片。
　　只是德式香肠应该是为了快熟，采一分为四以铁板煎，跟菜单上照片落差颇大，
吃来也不甚过瘾。
　　倒是薯泥沙威堡虽不如菜单照美，多了番茄片，吃来滋味较有变化。
　　西式烧饼餐（70），烧饼夹的主菜是火腿起司，无单点。
　　单点的乳酪西式烧饼较相近的品项为培根起司烧饼（55）。
　　这西式烧饼有点类似酥皮，酥松口感还不赖。
　　只是比起中式烧饼单薄些，胃口小的人也许觉得不赖，但胃口大的人应该吃不饱。
　　红橘子的铁板面，主打是乌龙面。
　　本来单点还是可以改黄细面，不过总公司菜单似乎已无黄面选项。
　　一律是乌龙面，故售价就自然比普通早餐铁板面高。
　　不过官网总店菜单，单点有调涨，但套餐反而有一品项调降，。
　　再仔细看，原单点铁板面应该不附荷包蛋，新的皆有附，以目前蛋价来看，
单点反而算调降。
　　点的是黑胡椒里肌猪排铁板咖哩小乌龙（95）。
　　铁板小乌龙（55），除了一般黑胡椒、蘑菇酱，还有肉酱、咖哩。
　　（铁板面另有打抛猪、宫保鸡丁、奶油白酱等口味。）
　　咖哩酱不算特别浓稠，也没有另加马铃薯、胡萝卜。
　　“黑胡椒里肌猪排”也没特别淋黑胡椒酱，就铁板煎过，口感还不赖。
　　红橘子的菜单，有一系列为蛋饼／酥抓饼，官网菜单：酥皮蛋饼／葱抓饼。
　　　　　　　　　　　（25～50／40～65）　　　　（30～55／45～70）
　　另外其他类有一品项为千层肉抓饼（40）。
　　吃过菲力嫩汁鸡排蛋饼（50），嗯~这蛋饼皮不太对胃口。
　　而夹的主菜菲力嫩汁鸡排，口感也偏鸡块口感，较不像原肉，不爱。
　　千层肉抓饼没有另外加蛋，但饼皮间有些许肉夹在里头，还不错吃。
　　有一套餐为千层肉抓饼套餐（75），是千层肉抓饼再卷德式香肠，抓饼就卷著吃，
没切成片，只是德式香肠还是切四半，非一整根的。
　　其他类还点过煎饺（45），一份八颗，价位滋味就普普通通，不会特别再点。
　　港式腊味餐（95），腊味糯米肠、萝卜糕、荷包蛋、黄金飞鱼卵泡菜、培根。
　　外带时所有内容物皆挤在一个小盒子里，看来没啥质感。
　　味道也没有特爱的。
　　内用单点腊味糯米肠（30）。
　　虽说不特爱有添加腊味的糯米肠，但给了些许黄瓜丝、泡菜当配菜，搭著吃还不赖。
　　一般中西式早餐店一定有的吐司、汉堡，红橘子也有。
　　汉堡包一律采用千层堡，吐司则分牛奶、丹麦两款。
　　同品项不同吐司的价差20元，差的不只是面包，还有配菜。
　　汉堡与丹麦吐司，配菜都是番茄片＋生菜。
　　牛奶吐司的配菜就只有小黄瓜丝。
　　（配菜的差别菜单看不出来，有特别问店家，实测也是。）
　　虽说牛奶吐司的口感优于很多早餐店的白吐司。
　　但在红橘子，由于配菜，我更喜欢丹麦吐司。
　　千层堡与丹麦吐司，都属于油含量较高而有酥松口感的面包。
　　它俩同品项餐在红橘子也有价差，吐司还比汉堡贵5／10元，。
　　这样比起来，我倒是较偏好买汉堡。
　　以上是香烤鸡腿蛋堡（70）、健康薯泥堡（55）、
　　　　　香鸡排蛋丹麦吐司（60）、香烤鸡腿蛋牛奶吐司（55）。
　　红橘子的汉堡、吐司夹的蛋非荷包蛋，有点欧姆蛋的感觉。
　　不过较薄较没那么湿润蓬松，但口感还不赖。
　　搭配千层堡或丹麦吐司，与生菜、番茄片一起入口，还不错吃。
　　所谓的香鸡排应该比较偏麦当劳香鸡堡的主菜，不爱这口感。
　　香烤鸡腿排不错吃，但可惜偏薄，存在感较低。
　　薯泥搭千层堡或是沙威堡都不赖。
　　红橘子是“精致早午餐”，故餐点单价会比普通早餐店高。
　　但还算蛮喜欢堡类的面包，还蛮能接受这价位的。
　　（若搭内用饮品免费，C/P值更高，:p。）
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新竹市东区东明街229号　03-5751198
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红橘子精致早午餐-新竹东明店