※ [本文转录自 Food 看板 #1Ze7B0Xu ]
作者: Joy612 (Joy) 看板: Food
标题: [食记] 新竹北区 夯臭豆腐-南寮连锁店
时间: Mon Dec 19 22:18:35 2022
餐厅名称：夯臭豆腐-南寮连锁店
消费时间：2022年11月
地址：300新竹市北区天府路二段81-2号
电话：0972-298-800
营业时间：周二-周日 15:00-22:00
每人平均价位：65元
官网：https://www.facebook.com/profile.php?id=100082885735178
无音乐好读图文网志：
https://sweety612.pixnet.net/blog/post/50240564
11月中从台北往苗栗移动，中午时段出了点状况，
一直到下午三点多才要解决午餐，
正餐餐厅大多午休中，就决定先来些小点心垫垫肚子；
看起来干干净净的新店家，
写文章时发现已开半年囉！
而且三点应该是表定才开始营业的时间，
已经两三组客人在点餐，板娘也还陆续在接电话订单，
入座后陆续来客，满到还有人直接端著在外头吃；
一份臭豆腐(65元)、一碗鱼丸汤(35元)，份量挺足的！
上桌是只有臭豆腐跟泡菜唷～
小黄瓜是在冰箱里自行取用的，随便夹多少，
就是小黄瓜本人、没有醃渍过的；
辣椒酱真的超级辣哦，
耐受度不强的记得先试一点点，再决定要不要下重手嘿~
臭豆腐是中间挖洞，酱料挤进去的这种，
酱料颜色看起来有点深，但不会过咸、带点微微甜，
搭配泡菜刚刚好，
不爱吃泡菜的老公也吃光光，
臭豆腐大大块、吃起来很过瘾，
外头酥酥脆脆的，虽然吃到最后有微微刮口感，
整体来说还是好吃！
汤的部分就中规中矩的柴鱼汤底，
我们一人是贡丸汤、一人鱼丸汤，
碗内都会有一块萝卜，
写文章才发现有标注可以续汤，天冷冷爱喝汤的也可以参考囉！