※ [本文转录自 Food 看板 #1ZVsoTza ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food
标题: [食记] 新竹东区 东门市场 喜然 熟成咖哩
时间: Thu Nov 24 21:07:36 2022
多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45249892
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虽然阿嬷家离东门市场只有约10分钟走路路程
但不知为何从小到大这次是我真的第一次踏入市场
这几年有耳闻东门市场有很多新兴美食店家进驻
也有不少红到离开市场外开独立店面的
不过造访的时间还不到正午
大部分的店家都还没营业
饥肠辘辘的我们最后决定来试试蓝色调的喜然咖哩
除了店门口走道上的座位之外
喜然另外还有租下隔壁摊位作为单纯的内用区域
个人更推荐内用尽量可以优先入座此处
内用区大概有4到5张桌次
也有提供冷气跟电扇对流一下闷热的空气
菜单选项非常丰富选择多
除了招牌的各种咖哩饭之外
也有感觉料很丰富的海鲜泡饭跟炒面
没有很饿的话也可以选择炸物或小点
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烧肉雪花牛咖哩饭 TWD170
既然店名写着熟成咖哩
热爱咖哩饭的我自然选择咖哩作为第一次尝试的菜色
饭类主餐都会附上一碗味噌汤
汤品内除了柴鱼片跟豆腐还有不少小鱼干
喝起来稍微偏咸一点味噌味算浓郁
喜然的咖哩饭外貌非常上相让人很有食欲
尤其是中间的欧姆蛋包漾著嫩黄色泽
顶部的小番茄让摆盘更多彩
雪花牛烧肉油脂馥郁
搭配洋葱跟酱油入味偏日式甜味
只是咖哩酱本身我觉得有点平淡
味道偏普通日式咖哩味
比起同样熟成咖哩闻名的通庵缺乏记忆点
元气猪排咖哩饭 TWD160
妹妹选的是猪排主食的咖哩饭
猪排本身炸衣酥脆但色泽偏深一些
肉排有嚼劲厚度正常
除了主食口味之外咖哩饭的配菜都一样
我们最满意的是炸地瓜片
非常外酥内软不会油腻
蔬菜部分相对比较可惜
花椰菜有点像冷冻的料理后太出水太软
小黄瓜片是生的有黄瓜味跟整盘味道不搭
而罐头玉米粒是我最失望的部分
招牌海鲜泡饭 TWD170
招牌海鲜泡饭料超级浮夸丰富
有白虾、深海鱿鱼、蛤蜊、鱼板跟蟹肉棒舖满满看不到饭的存在
虽然有些吃起来应该是冷冻海鲜不过还是蛮好吃的
整体调味很温润暖胃
泡饭本身的汤头撒上白胡椒调味最美味
这次我们一致觉得比起咖哩海鲜泡饭更令人惊艳
以价格来看感觉也是海鲜泡饭更实惠
如果要再访的话我们应该会全体都选泡饭系列品尝
提供给大家一个东门市场的用餐选择~
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2022/09/18
花费: TWD500(猪排咖哩饭+雪花牛咖哩饭+海鲜泡饭各1)
喜然 熟成咖哩
Lunch: 11:00-14:00 (周五至13:30)
Dinner: 17:00-21:30 (周五、六至22:00)
公休日: 周一、二、四中午与周三
有无服务费: No
多元支付: 否
可否订位: 否
地址: 〒 300 新竹市东区东门市场1063号
电话: 0988-090-209