※ [本文转录自 Food 看板 #1ZRDY1F1 ]
作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
标题: [食记] 新竹陈家小笼包。厚皮多汁一颗9元
时间: Thu Nov 10 18:54:54 2022
餐厅名称：陈家小笼包
消费时间：2022年/11月
地址：300新竹市北区湳雅街251-2号
电话：(03)532-2903
营业时间：04:30-12:00
每人平均价位：45元
图文版本：http://suni.tw/hsinchu-food147/
新竹北区湳雅街上的陈家小笼包，是在地多年的老店，在google上也有很高的推荐评价，
近期菜单价位小涨，但仍然是只需要铜板价位就能吃饱的早餐店。
菜单品项如下，有小笼包、煎饺（假日限定）、肉包、菜包、豆沙包、锅贴，
饮料有红茶、奶茶、米浆、豆浆。
小笼包一颗9元
想要买一颗、一笼都可以，每一颗都是均一价9元，小笼包的折皱大约10折，
可以看到内场有许多工作人员在擀面团、包馅料，现点、现包、现蒸，新鲜现蒸出炉，
小笼包的皮偏厚，馅料比想像中的饱满，猪肉鲜甜多汁还包入许多葱，
一口咬下有满满的汤汁，店内提供超多种酱料，熟客外带也是俐落地装了好多种酱，
店家推荐特制辣椒、酱油膏加山东醋、干辣椒油。
豆沙包 18元
嗜甜如我肯定要点个豆沙包，刚好今天中午抵达陈家小笼包时，
就只剩下小笼包、菜包、豆沙包，决定每一种品项都吃吃看。
豆沙包形状是三角形，内馅不是深红色的红豆，是有点像是花豆的浅咖啡色豆沙馅，
不过口味吃起来还是红豆豆沙，馅料很多不会太甜，可以从照片看出面皮厚实，
口感像是山东大馒头的扎实感，吃起来非常有嚼劲。