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这间位于新竹北区北门街上的“ToBe+ 兔彼炸物新竹店”，是一间相当推荐的新竹城隍庙
美食以及新竹必吃美食好选择
ToBe+ 兔彼炸物新竹店最大的特色就是“现炸洋芋片”，坚持使用当季优质马铃薯，每一
片洋芋片都是使用整颗马铃薯现削、现切、现炸
炸好的洋芋片还可以选择洒粉和沾酱，大推海苔口味的洋芋片，吃起来的口感真是酥脆到
不行，还有满满海苔的香气
除了现炸洋芋片之外，其他还有黄金脆薯、船型薯、炸物/蔬菜系列、兔彼炸鸡翅以及组
合餐/分享餐，选择还满多样化的
ToBe+ 兔彼炸物的现炸洋芋片真的超有特色，非常适合在家看电影、追剧来上一份，还没
吃过现炸洋芋片的朋友快来 ToBe+ 兔彼炸物吧！
ToBe+ 兔彼炸物新竹店的位置就在新竹城隍庙旁的北门街上，他们是2022年7月才全新开
幕的，一开幕就造成排队热潮
店内有舒适的内用区可以当场享用刚炸出来热呼呼的现炸洋芋片
ToBe+ 兔彼炸物新竹店的菜单价目表，这里的餐点分成马铃薯系列、炸物/蔬菜系列、炸
鸡翅以及组合餐系列
ToBe+ 兔彼炸物新竹店真的是一间非常特别的炸物店，半开放式的厨房空间可以让人看得
到他们的作业流程
听工作人员说这台就是马铃薯的脱皮机，所有的根茎植物都能放进去把皮磨掉，里头就像
是一台洗衣机一样，但周边都是砂纸
所以马铃薯在里头滚动的时候，皮就会被磨掉了
然后马铃薯再人工表面清洁后，再放进切片机切片
一整颗马铃薯放进切片机后，一片又一片超薄的马铃薯切片就会一直跑出来了
每一份现炸马铃薯都是现切现炸，而且一口油锅只能炸一份洋芋片，所以人多的话就会需
要比较久的等候时间
所以建议各位朋友可以事先电话预订
满满的切片洋芋片在油锅里都浮起来后，再用特别的工具把洋芋片压到油锅底定型，所以
炸出来的洋芋片都是平平整整的
炸好的洋芋片再洒上喜欢的洒粉就完成了
ToBe+ 兔彼炸物新竹店的炸物也满推荐的，尤其是现炸嫩鸡，事先会醃过，所以会味道香
香辣辣的
炸好的炸物都会经过脱油机脱油，所以吃起来会不油不腻
在这里也发现原来ToBe+ 兔彼炸物新竹店的洒粉都会分不同的铁锅，不管是现炸洋芋片、
黄金脆薯还是船型薯
不同的洒粉会有专属的铁锅，这样吃起来的味道才不会混到其他味道的洒粉
炸物全餐(200元)
这里的炸物系列有现炸嫩鸡、德国香肠、甜不辣、百页豆腐、玉米笋、四季豆以及杏鲍菇
如果不知道想要吃什么的话，可以直接点个炸物全餐，上头通通都来一份，价格会比单点
来得便宜一些
兔彼炸鸡翅(30元/只；165元/六只；270元/十只)
调味有精致黑胡椒粉或特制麻辣粉两种可以选择
兔彼炸鸡翅真的是好吃，外酥内嫩又多汁，喜欢吃鸡翅的朋友一定要来试试
PG套餐(140元)
PG套餐会有现炸洋芋片、现炸嫩鸡以及饮料，算是第一次来ToBe+ 兔彼炸物新竹店的必点
首选
ToBe+ 兔彼炸物新竹店的现炸嫩鸡真的好嫩，而且味道香香辣辣的，旁边还有炸洋葱可以
搭配
盒子里装了满满的现炸洋芋片，绝对不是一般包装洋芋片里都是空气能够比较的
刚炸好的洋芋片应该是这辈子吃过最好吃的洋芋片了，吃起来除了酥脆之外，还有刚炸好
的温度，这样的洋芋片真的只有来兔彼炸物才吃得到