[新竹] 明园便当 （含一整颗卤蛋共七样配菜的80元便当）（35年老店）
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[新竹] 缅甸风味小馆（华美 → 冠璇）（田边货柜屋 → 清大旁小巷小店）
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明园便当　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48273468
　　在东大路与北大路交叉路口（邮务大楼对面），通常注意到的是姊妹饭桶。
　　但比招牌大、占地大，又正在交叉路口的姊妹，隔壁的明园便当更早搬到这。
　　（姊妹饭桶不是搬迁过来，是直接开了间类似旗舰店的分店。）
　　明园便当之前也在东大路，在现今锦华市场停车场那边。
　　更早之前，明园是在信义街。
　　看网友与店家之间的留言，应该是信义街与东大路的明园，是亲戚开的。
　　是间已经开了35年的老店（民国76年开至今）。
　　对某些老新竹人而言，明园是他们的回忆。
　　而我是因五月看网友发文，才留意到明园。
　　但那边不是我平常觅食的地方，过了快一个月，在附近因扑空某间午餐，
才想起可以外带这间的便当吃看看。
　　明园便当前虽算很空旷，但这里是人行道。
　　而几乎比人行道还窄的慢车道，是红线，当然没停车格。
　　就算机车，也要在姊妹饭桶旁的北大路先停车，再走过来。
　　明园便当，店前下方还摆着明园烧鸭的牌子。
　　不过曾经的烧鸭饭与招牌饭，现已停售。
　　今年三月才因物价飙涨调过一次价钱。
　　没想到六月我去过后又调涨了原本75元便当的品项：
　　　　　　　　　　　　　　　叉烧、控肉、排骨、鲜鱼饭（80）。
　　不过菜饭（50）、咔啦鸡排饭（85）、鸡腿饭（95）维持原价。
　　是难得还有全品项未破百的便当店。
　　　　　　　（东大路的升一排骨也是，鸡腿饭还只要90元。）
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　　若不论六月再涨，原本的便当售价，看来与升一排骨差不多。
　　而现在算是有些略高些。
　　不过主菜我尚未一一吃过，不确定主菜差别。
　　若光论配菜，明园胜出。
　　一共有七样配菜，虽说每样菜的量加起来不会比三或四样配菜多太多。
　　但光一整颗卤蛋，就觉得诚意十足。
　　（虽然个头有点小，还有些破皮，。）
　　卤蛋虽小但有入味。
　　苦瓜、青菜、高丽菜、胡萝卜、笋干、豆干，有新鲜蔬菜也有加工品。
　　这样满满的配菜，每种味道也不赖（无过油、过腻、过咸的毛病）。
　　若就是50元的菜饭，超值得购买。
　　主菜选的是排骨，店家直接给我卤排骨，不确定有无炸排骨可选。
　　带骨的卤排骨，应是炸过再卤。
　　看来有点小，应该只是烹调时弯曲了。（但也不至于完全盖住配菜。）
　　排骨肉有些厚度，不会薄如纸，也不是被裹粉称厚。
　　只是味道偏咸，单吃的话，口味实在太重。
　　若配饭菜吃，虽偏咸但不死咸，十分下饭，会想再访。
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新竹市东大路二段二号（东大路与北大路口旁／文化中心对面）
03-5313043　10:30～13:30　16:00～18:30　周日公休
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缅甸风味小馆　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48249600
　　在清大西门旁到光复路的这段水源街，路窄却小吃林立。
　　但平常不会特地骑车进去觅食，通常是从博爱街抄近路回光复路时经过。
　　常经过的时间会是周日晚间，这边店家都公休时。
　　故这边小吃虽多，但并未一一尝试过。
　　而缅甸风味小馆一开始因店前摊位上的蓝色价目表很显眼，就很容易留意到它。
　　　（之前还有放红底黄字的旗帜，主打泰式肉燥饭。）
　　后来加挂了一张应该是含缅甸国旗的皇宫图上印着店名，算招牌吧！
　　翻看网络资料，这间店原本是在千甲路的货柜屋。
　　原本是“华美”，到水源街变成“冠璇”。（店面都看不到，要看名片。）
　　虽说以“缅甸风味”为店名，但不熟缅甸特色为何，不确定有缅甸菜色。
　　主打的是“泰式肉燥”，另外有卖“凉拌木瓜丝”。
　　算是一般认为比较偏泰式的菜色。
　　看菜单，印象中比较偏滇缅料理的大概就碗豆粉吧！
　　所以Google上，这间为“泰式缅甸风味馆”，我觉得算贴切，。
　　主食除了泰式肉燥，另外的炸酱面，搭米线的馄饨或贡丸，看来偏台式。
　　　　　　　　　　　（在货柜屋时期，主食的选择还比较多。）
　　虽说也有鸡排、盐酥鸡等炸物，但在“面食馆”不会特别想点炸物。
　　就点了泰式肉燥干米线（60）。
　　泰式肉燥系列，一律有含蛋。（应该是被问烦了，海报有特别标示。）
　　虽说这“米线”，我看来是“河粉”或说“米干”。
　　不过不管名称，这口感还蛮合胃口，。
　　说是泰式肉燥，有点像是泰式打抛肉，但不知用的是九层塔还是打抛叶。
　　肉、蛋都是先做好备用，米线＋豆芽是点完再烫。
　　外带这样一碗，碗看起来不算大，但因为无汤，米线很多很实在。
　　泰式肉燥给的量也多，单吃很重口味，不过小心与米线拌开后再入口，咸香带些
微辣的风味，颇迷人。
　　是没啥肥肉有点筋的肉燥，吃来不腻口但也不至于干柴。
　　还蛮爱这款。
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新竹市东区水源街24号　0919-029168
11:00～14:00　17:00～19:30　六日公休