[食记] [新竹] 陈记臭豆腐(小农蔬果)

楼主: pure816 (玫玫)   2022-05-13 15:35:27
[新竹] 陈记臭豆腐(小农蔬果)
网志图文好读完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48214784
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消费时间:2022/04
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  有朋友的老家在民富公园旁,偶而帮忙送东西过去时,会看到少年街与民富街口
的小农蔬果。
  三月底四月初时,看到店家在广宣开卖臭豆腐,就去试试囉!
  后来有看到店家有设粉丝页,只是目前状态写的是“暂时歇业”。
  不过可能店家暂歇的只有臭豆腐的部分,因为后来有看到店家广宣水果。
  (小农蔬果的布条已改为臭豆腐,故店家广宣时有提“陈记臭豆腐”。)
  不确定店家是否有要持续贩售臭豆腐,我仅就吃到的部分,写一下心得。
  原本的小农蔬果,店头最明显的是煮玉米或花生的大锅。
  四月初去的时候,玉米仍有贩售,只是未标明售价,要口头询问店家。
  臭豆腐部分,只贩售香酥臭豆腐。另外卖的果汁、雪花冰的品项更多。
  粉丝页上臭豆腐还有卖一口酥、豆包皮酥炸臭豆腐,都是一份55元。
  咸食另外有些汤品的品项。(Menu)
  香酥臭豆腐,一份是六块。
  陈记的臭豆腐是属于小而厚,切口多为划十字,但也有划一字及没划的。
  虽说名为“香酥”,但吃来是有切口的部分较酥,不算非常酥口的那种。
  由于厚,皮微酥而内嫩的口感还算不赖。
  辣酱辣度颇高,吃小辣的朋友请留意食用。
  泡菜就普普通通,就搭臭豆腐一起不错吃。
  (有单独贩售,但没那么对我的胃,不会特别单点。)
  以香酥臭豆腐来说,不会雷,但对我而言也不到专门冲来吃的地步。
  对豆包皮酥炸臭豆腐颇有兴趣,不过在不确定有贩售前,也不会特地冲。
PS:Google“新竹 陈记臭豆腐”,绝大多数是中山路那家。
      “新竹臭豆腐 民富街”,出现的则是离这里很近的蓁妈。
        https://pure816.pixnet.net/blog/post/46736140
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新竹市少年街与民富街口(原小农蔬果) 0988-532663 陈记臭豆腐

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