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pure816 (玫玫)
2022-03-28 18:07:08[新竹] 好滋味盐酥鸡串烧 ~街边的日式居酒屋装潢
网志图文好读完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48150928
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消费时间:2022/03
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好滋味串烧总店在新丰,新竹市2020年时曾开过好滋味北门店。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/47400317
而复兴路大成街的好滋味,是2021/11另开的。
北门店就很一般盐酥鸡摊的样子。
而大成街口这间,虽是街边店,但却有日式居酒屋装潢感。
在出餐口旁还有一排六张吧台椅,可在连墙的窄小桌面内用。
(印象中,这里曾经是一摊人气颇夯的面店。)
菜单就很一般的盐酥鸡串烧,大部分可在冷藏柜自行拿取,再去结帐料理。
有些则要直接跟老板点。
北门店当初还有特价45元的鸡排。
总店最新菜单应该是2021年更新的,还有五款鸡排,但售价已来到75/82。
新竹店仅有炸/烤鸡排,一开始都卖60元,后来炭烤调为65元。
以在北门店吃过的鸡排,非我所好。
炸的点过盐酥鸡、鱿鱼圈(50)、四季豆(30)。
盐酥鸡+鱿鱼圈那一包一百,拿起来份量不多,有加九层塔。
炸的口感风味都没特别亮点,还没北门店给了不少蒜头。
应该还是该点串烧吧!
点过豆干(25)、香菇、米肠(30)、培根葱卷、牛肉串(45)。
串烧是先炸再烤,应该像炸物一样都有使用脱油机脱油。
纸袋上都没有多余的油渍。
不过串烧还有刷酱汁,就没炸物般干爽。
酱汁不会过油过腻,调味也没有过咸的问题。
只是有些有烤过头焦黑的问题,但不知是否因外带,有些欠缺烤的香气。
没有很爱,但以售价来看,C/P值算不错。
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新竹市复兴路19号(大成街路口) 0965-334867
六日/一~五:15:00/16:00~00:00
好滋味盐酥鸡串烧-新竹店