※ [本文转录自 Food 看板 #1YDTPrs1 ]
作者: beareni (Sisi) 看板: Food
标题: [食记] 新竹 禧乐-丼饭 刺身 炭烧
时间: Sat Mar 19 21:11:14 2022
餐厅名称：禧乐。丼饭 刺身 炭烧
消费时间：2022年/3月
地址：新竹市东区埔顶路99巷29号
电话：03-5718699
营业时间：11:30–13:30 / 17:30–20:30
每人平均价位：300
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：生鱼片丼
全图文:https://www.sisiwander.com/2022/03/blog-post_19.html
傍晚五点多赶到这间新竹人气日本料理禧乐，还没开始营业，外面已经有人在排队!还好
我有先打电话订位，特别推荐他的生鱼片丼饭，新鲜而且切得很厚，吃起来相当过瘾!还
有无限自取的味噌汤，更让这间店的CP值飙高!
禧乐日本料理外面有一块空地可以停车，开车或骑机车来都很方便!
等我入座后，大约5分钟内，整间餐厅都坐满了。
点餐后，大家都纷纷起身来装味噌汤。
有鱼肉和猪肉两种口味，看起来是鱼肉味噌汤比较受欢迎，汤里放进虾头熬煮，可以喝到
鱼肉、虾头浓郁的鲜甜滋味，但里面难免会有碎鱼刺，如果要给小朋友吃，推荐可以选猪
肉味噌汤。
葱花鲔鱼丼($300)里面大约有5片厚切鲔鱼、还有剁碎的鲔鱼肉泥+葱花，可以同时吃到两
款鲔鱼口感，增加这款丼饭的丰富度。
不但醋饭做得很好吃，还有一颗温泉蛋、海苔、醃渍白萝卜和甜姜片，整碗非常有诚意。
餐厅环境非常新颖，无论坐在餐桌或吧台区，都非常舒适，上菜速度快、服务好。
综合寿司($140)包含2个花寿司、2个海苔寿司、2个豆皮寿司，这盘是小朋友的最爱。
比较特别的是这款鲑鱼铁火卷($100)，将沾上酱油的鲑鱼、芥末酱卷在海苔寿司中，鲑鱼
吃起来微鲜甜，非常诱人，推荐大家一定要试试看!