[食记] [新竹] 鼎盛烧腊烧鹅便当

楼主: pure816 (玫玫)   2022-03-03 19:26:29
[新竹] 鼎盛烧腊烧鹅便当
网志图文好读完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48122988
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消费时间:2022/02
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  新竹马偕对面的二六食堂(铁男现炒),之前贴转让讯息有一阵子。
         https://pure816.pixnet.net/blog/post/47312283
  过完农历年后,有新的便当店开幕。
  这家有烧鹅的烧腊便当店,之前已有光华店、竹北光明店、湖口店。
  光复店是第四家店。
  之前没吃过其他家分店,这家新开幕,就近来试看看囉!
  原本长型店面,一进店面,分作业区与点餐区,用餐区放后面。
  有提供免费的汤品与甜汤,则在最后头。
  烧鸭、油鸡、叉烧、......等烧腊,几乎都有悬挂,可见外观。
  便当四样配菜,也是可看可选的。
  除了烧腊,也有一些煎炒炸卤的主菜。
  可买无主菜的菜饭(60),其余便当80元起跳。
  有特制烧鹅会议便当要200元。(Menu)
  大部份便当在百元以下。
  如果后来调的会议便当的上限额度,应该是大部份便当都是可以挑的。
  香肠、腊肠、烧鸭、油鸡、叉烧、烧肉,做单品主菜便当,几乎都是90元。
  双拼通常是95元。(例外:香肠饭80,腊肠双拼饭100。)
  (烧鹅饭130、烧鹅腿饭170,Menu中烧鹅应没有与其他烧腊做双拼。)
  点过烧鸭饭、油鸡饭,单品主菜给的量不算少。
  烧鸭约一半肉多,一半骨多肉少。
  虽说现场吃,皮不脆且肉偏冷,但鸭肉还算不柴带些肉汁。
  油鸡肉嫩,不太带骨,比较合胃口。
  另外点过泰式打抛猪肉饭(90)。
  打抛肉没有加番茄去炒,也许有人会称道地。
  那加四季豆、洋葱,到底是不是必须的?
  只能说这道四季豆(偏硬)洋葱炒绞肉,有辣少点酸,还不错吃。
  主菜还可以,配菜的选择颇多,大多口味也还可以。
  只是烧腊便当没有葱油、辣萝卜,感觉少了一味。
  会想再去试试非烧腊便当的品项。
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新竹市光复路二段273号 03-5720898
10:30~14:00 16:00~19:30
鼎盛烧腊.烧鹅光华店

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