※ [本文转录自 Food 看板 #1Y0eoiTA ]
作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food
标题: [食记] 新竹|印度妈妈料理~超过50种咖哩酱主食
时间: Tue Feb 8 23:30:49 2022
餐厅名称：印度妈妈料理
消费时间：2022年/1月
地址：300新竹市东区忠孝路166号
电话：(03)575-1017
营业时间：11:00-14:00、17:00-21:00(周一公休)
每人平均价位：500元
可否刷卡：可
图文版本：http://suni.tw/mas-india-restaurant/
由印度人经营的道地印度咖哩餐厅“MAS India Restaurant 印度妈妈料理”，
餐厅内的员工都是印度人，一走进餐厅就有种道地的感觉，
菜单超过50种以上的咖哩主食，搭配多种口味的烤饼，真的就是让人吃不腻。
餐厅内提供大约20张双人座椅，与邻座之间保有一定的距离，我们今天五人用餐，
被安排到窗边，我觉得是一个满隐密的位置。
印度烤饼
烤饼有原味、奶油、肉桂、…等，每点用一份咖哩都附有一片烤饼，但如果是这样，
肯定是吃不够的，绝对要再从菜单中点用烤饼，一份总共有三片，奶油烤饼可以直接吃，
大蒜烤饼非常香浓，不过个人建议点原味烤饼，闻得到麦香，吃起来的口感也有嚼劲，
比较能吃得出咖哩的酱料。
南印度咖哩鸡腿 349元
这一份总共有两只鸡腿，分量超级大份，充满辛香料的浓稠咖哩酱汁，
如果两个人来点用，再加点两份烤饼，其实也是能吃满饱的。
玛沙拉奶油乳酪 300元
我自己点了一份没有肉的咖哩酱汁，吃完觉得应该要有肉的比较好吃，
这一份酱料也相对比较不稠，咖哩酱汁内还有一块块吃起来像是豆腐的配料，
除了有咖哩辛香料的味道，多了一点奶香的香醇味道。
卡岱香料羊玛沙拉 385元 (下)
果然吃过很多次的都推荐要点菜单中羊系列的品项，羊肉块本身就有一条条肉丝的口感，
真的可以完全吸附酱汁，让每一口都很有味道，卡岱香料属于微辣的口味，
吃起来很开胃。