[食记] 老宅甜点店新开幕 种甜 自家制面包甜点

楼主: erinyun (Erin)   2022-01-12 02:31:26
★种甜★
地址:300新竹市东区民族路66巷4号
电话:03 562 1004
营业时间:周三周四公休
周五到周一 8:30~17:00
IG:https://www.instagram.com/lun_handmade_bread/
粉丝页:https://www.facebook.com/%E7%A8%AE%E7%94%9C-107196024877874
消费日期:2022/1/10
图文网志版 https://erinyun.pixnet.net/blog/post/36118546
从网络工作室起家的“种甜”
近期在离新竹巨城不远处的巷弄内
打造了一间三层楼的温馨老宅实体店面
在隐密巷弄的“种甜”很好辨识
灰白的墙面搭配木质的窗门框
营造一种恬静温暖的舒适氛围
“种甜”的属于狭长式的店面
一楼是工作区与点餐、外带区
狭长的吧台上有令人垂涎欲滴的面包柜
所以一打开店门
就扑鼻而来阵阵的面包香
“种甜”的营业时间很早
早上八点半就开始营业
很适合上班族来外带份吐司当早餐
面包类的品项则会在10点后陆续出炉
面包类除了肉桂卷
另一个点台率很高的是巧克力甘纳许
要不是带着小孩去我也好想来一颗
造型是不是很像面包夹着超丰满的鱼子酱呢
“种甜”的季节限定品项会公告在柜台处
因为不在菜单上
在楼下拿菜单时可以先拍下来
一楼店内的一角
放置著制作餐点的原料
有一种很像古早味柑仔店的感觉
内用的用餐区在二、三楼
通往二楼的楼梯稍稍陡了一些
有带小孩的话要小心行走
二楼的用餐空间稍稍偏暗
但搭配着老物件跟深褐色的木制桌椅
有一种沉静岁月的美好氛围
桌牌很特别是用方格布块来标志
每一个座位底下几乎都有插座
如果店内没有客满时
基本上没有特别的用餐时间限制
但最近刚开幕前往用餐的客人不少
如果想带笔电到这来工作或唸书的话
建议还是等人潮稍退后再来比较适合
二楼的自助式区布置的很美
台式的不锈钢茶壶里备有白开水
旁边用布盖上的木架上有水杯
也很贴心的备有可以置物的编织木篮
餐具虽然会随餐附上
但如果多人享用想再多份餐具的话
自助区的铁盖玻璃罐里也可以自取
三楼的用餐空间相较于二楼就较明亮一些
外面还有小小的庭院
“种甜”的每一个角落布置的都很有巧思
随手一拍都很美
“种甜”的菜单
想吃咸的话可以点三明治
吐司的话有咸有甜的口味
其他还有司康、布丁
面包类以当天出炉的品项为主
(至一楼面包台选购)
饮品的话
有咖啡、拿铁、鲜奶茶、茶类、气泡饮
“种甜”的低消是每人任一杯饮品
如遇客满的话,用餐时间会有限时两小时
蜜香红茶
朋友点的热茶
茶具整个超有质感,大大加分
蜜香鲜奶茶
很大一杯的鲜奶茶
清甜的蜜香搭配鲜奶的乳香
柔顺不腻的口感让人忍不住想多喝几口
红豆奶油厚片
那个红豆给的超大一坨
推开后把厚片吐司铺得满满的都不是问题
朋友点的忘了偷吃一口(饮恨)
热烤日式蛋沙拉三明治
原本是想点来给孩子吃的
结果我自己吃到欲罢不能
里头的蛋沙拉真的太好吃了!
而且特别的是
跟一般蛋沙拉偏甜的口味不同
它是偏咸的口感
而且没有很油腻的美奶滋味
每一口都能吃到很浓郁的蛋香!
除了内馅蛋沙拉让人爱不释口
三明治面包也很蓬松柔软好吃
简简单单的蛋沙拉三明治
每吃一口,都是一种幸福的味道
太推了这道三明治!
自家制布丁
布丁吃起来蛮细致柔滑的
带点浓郁的蛋香味
底下的焦糖酱熬煮的很不错
甜中带点焦糖的苦
原味草莓生乳卷
草莓季应该应景来一下草莓甜点
超大一颗草莓包在里面的啊!
生乳卷的蛋糕体很湿润绵密
里头的鲜奶油内馅口感也很清爽
整份份量虽然不大
但除了造型可爱
美味度也很值得让人吃上一份
才刚开幕不久的“种甜”人潮不少
虽然每天会保留座位提供给现场客人
但还是建议前往前先预约一下才不会久候
IG或粉丝页的私讯在营业时间开始后
店家就比较没有时间回复讯息
所以电话询问的话会比较快喔~
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