餐厅名称：YOUKO 串烧き
地址：新竹市埔顶路147号1楼
电话：03-6686232
营业时间：18:00-24:00（礼拜三公休）
价位范围(每人)：600
在回家的路上想找点东西来吃，刚好经过一间新开的居酒屋
突然想说好久没去居酒屋，于是乎就来尝鲜看看
在附近的路边停车格停好车后再走过来其实还满近的
这间店外观看起来简洁明亮，没想到一进门就感受到不一样的氛围
店里装潢很有复古风格，红白相间的座椅配上木纹的桌子非常醒目
之后坐下来点餐，点了几道店里招牌菜后，顿时觉得疲惫的身体感觉到非常舒适，
原来是坐垫跟靠垫有用记忆海绵加厚，实在是非常贴心。
首先上来的菜是蒜味牛肋串，牛肋没有多余的筋，所以非常好入口
再搭配上蒜酱，香气十足
再来是月见鸡丸子，将鸡肉丸裹上新鲜的生蛋黄吃起来口感非常绵密
里面还有脆脆的软骨，真的非常独特
再来是鲑鱼炒饭，不得不说份量实在，光用看的就饱了
米饭炒得粒粒分明，咬起来没有多余的水分
最后是明太子山药，明太子的香气加上山药的脆度口感真的十分美味
可惜因为开车，所以点了一罐无酒精啤酒，也算是有搭配到餐点
这天就吃到这边，谢谢招待，下回经过的路上会再来试试其他餐点
也推荐给大家可以来试试口感不一样的居酒屋
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