[食记] 新竹东区。艳丽-南洋咸甜食

楼主: larle (岌岌可危)   2021-09-20 22:35:56
餐厅名称:艳丽-南洋咸甜食
消费时间:2021年/9月
地址:新竹市东区南大路52号
电话:0965-356956
营业时间:11:30-20:00, 周二休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_41.html
在新竹市的第二餐,来到南大路上的艳丽。店家门面极小,可
得稍加留意。
这天无缘内用,外带须在一楼点完咸食后,再到二楼点甜食,
最后再到一楼结帐,这流程有些繁琐。原抄得姜黄鸡腿推荐,但一
来这日不想吃炸物,二来有网志推荐仁当牛肉,便做了改变。
巴东的仁当牛肉 260元 南洋珍宝 100元
https://i.imgur.com/kadUZqd.jpg
仁当牛肉为多种香料烹煮而成,牛肉十分入味,有咬感但不会
太干硬,香料滋味迷人而不复杂,很合个人喜好。
其它还有姜黄饭、手炒天贝小鱼干、虾酱时蔬、秘酱太阳蛋及
香料例汤。姜黄饭味道挺浓郁,并非只有假色泽。鸡蛋的秘酱特色
个人尝不出;时蔬的虾酱味不重。手炒天贝小鱼干甜香有口感,算
是配菜中较具特色的一道。
附赠的香料汤香料味确实明显,还微带酸味。这味道很熟悉,
却始终说不出名称。
https://i.imgur.com/UlU8tE5.jpg
南洋珍宝为椰子糖基底,加入西谷米、自制钱多、自制仙草及
亚答籽。椰子糖水香甜舒服;钱多很Q且有明显香兰味;仙草滑弹
顺口。
艳丽彩虹娘惹层糕 30元 经典原味千层蛋糕 75元
https://i.imgur.com/H1KYtyT.jpg
彩虹娘惹层糕的卖相着实赏心悦目,口感软Q,甜度宜人,自
己是尝不出每层色泽间的滋味分别。
https://i.imgur.com/CulJlYY.jpg
千层蛋糕并非坊间常见的那种夹馅薄饼千层,而是由奶油、鸡
蛋、糖及面粉等层层烘烤而成,吃得是纯粹的奶油面粉鸡蛋甜香。
当然想多点变化,也有其它口味可以选择。
艳丽初访,无论甜咸食都有其独特处,滋味也都不差。吃腻一
般料理了吗?有机会来艳丽走一遭吧!

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