[新竹] 竹莲市场鱿鱼羹面 ～大碗加菜饱两餐
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消费时间：２０２１／０７
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　　竹莲市场鱿鱼羹面据说是在地市场老店。
　　　　　　　　　　　　　（30年以上？）
　　店家有成立粉专，是在食尚玩家2012年底播出节目之后。
　　第一张的旧店址照，不确定红布条只是标示位置，还是也才搬过家不久。
　　（店家无固定公休，粉专上最多的是店休资讯。）
　　旧址是与竹莲肉圆共用店面，但2020/6之后就各自迁移了。
　　原本的位置，有骑经过，但路痴玫不太肯定位置。
　　虽说营业到中午，是有机会去吃个午餐，但由于可能迷路且据说中午要等颇久，
就迟迟没有专程绕路过来。
　　搬家后，就开在竹莲寺斜对面巷子第二家。
　　从南大路转竹莲街，很容易就可以看到巷子里的招牌。
　　不过我通常是下午经过，看到的几乎都是未营业的状态。
　　虽然已知位置，但未特地过来觅食。
　　这次是中午会到附近，问朋友是否要帮他外带午餐，才总算来访。
　　有营业时，可能因尚未开放内用，排队人潮直接排到快巷口了。
　　　　　　　（排队中，没特地去拍排队状况。）
　　排队时，有时会听到店员在问有要点烫青菜的人，要先点。
　　虽然点面加菜，不会让先点，但店员有说没点加菜，速度会快很多。
　　（反向思考，要点烫青菜一定要提早，免得可能会面好了，菜还没好。）
　　店名是鱿鱼羹面，店内主产品就是鱿鱼羹面。
　　可单点羹汤（45/55）或把面改米粉、冬粉、粄条（50/55）。
　　不卖其它汤品，主食可点干面／米粉／冬粉／粄条（45/50）。
　　价目表有特地将小／大干面＋料（55／60）列出来。
　　不过也列了加料、加菜各加5元。（Menu）
　　这个价目表，让我很好奇干面本身给的酱料为何？
　　　　　　　　（酱油膏？肉燥酱？）
　　因为就字面上来看，点鱿鱼羹面的C/P值较高。
　　不过现场也有不少人点干面系列产品，口味上应该不赖吧！
　　上图左上是我点的大鱿鱼羹米粉加菜（60）。
　　上图左下是朋友的小鱿鱼羹粄条加菜（55）。
　　大小碗只差5元，但份量差很多。
　　不过其实小碗的份量就颇多，且才加5元的加菜的份量也颇惊人。
　　一般来说，小碗就足够吃饱。
　　我虽然食量大，但在还有吃一些些其他食物的状况下，这大碗就完全不可能
勉强完食。
　　留了约1/3的米粉、肉羹、汤、青菜，之后入电锅加热再吃，味道也还不赖。
　　因为汤、菜、米粉的量很多，一开始是看不到鱼羹与鱿鱼的身影。
　　不过它们也绝非仅仅一两块而已。
　　大致来说，鱼羹比鱿鱼多些，口感都不赖。
　　鱿鱼羹汤，喝来蛮清甜的。
　　有加辣，混入辣酱的羹汤，汤头的滋味更美味些。
　　米粉外裹着羹汤，吃来滑顺顺口，不错吃。
　　竹莲市场鱿鱼羹面，算是好吃又平价的平民美食。
　　若外带怕有塑化剂，可以自备容器。（若附碗，给的是保丽龙碗。）
　　只是，记得要带锅子，小碗是不够的！
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新竹市东区竹莲街101巷3号　0933-333333
07:00～14:00　竹莲市场 鱿鱼羹面