[食记] 新竹东区 川岛家便当专卖

楼主: triccsegg (歡迎來我的Blog)   2021-08-12 20:44:43
餐厅名称:川岛家便当专卖
地址:新竹市东区关东路102号
电话:0965077978
营业时间:(周六公休)
早上11:30~下午01:30;下午05:00~晚上07:30
消费时间:2021年06月~2021年07月
好读网站图文版:
https://blog.triccsegg.com/2021/07/chuandaojia.html
====== 本文 ======
川岛家位于新竹市关东国小正对面,每次用餐时间经过总是有排队人潮,生意不错。
▼餐厅外观
https://tinyurl.com/yfumfmz8
菜单
川岛家的便当价位在NT$85~NT$110之间。
▼菜单
https://tinyurl.com/yk69mo89
餐点欣赏
便当类
川岛家的便当都含:烤时蔬、3样副菜、主菜、米饭。
▼便当外盒
https://tinyurl.com/ydmhyghc
▼烤时蔬-种类会换。
https://tinyurl.com/yesvzpew
▼3样副菜-种类会换。
https://tinyurl.com/yebqmoej
▼米饭-采用日本寿司米。
https://tinyurl.com/yjksc5xe
招牌酱烤鸡腿(NT$110)
▼招牌酱烤鸡腿-烤鸡腿的皮不是酥脆而是弹性的口感,肉质软嫩适中。 皮上不会有明显
刷过酱的感觉,但却有咸香的滋味,满特别的。
https://tinyurl.com/yjazro6q
https://tinyurl.com/yzedrt2r
泰式柠檬鸡腿(NT$110)
▼泰式柠檬鸡腿-和招牌酱烤鸡腿料理手法相同,不过酱换成酸甜的泰式柠檬酱。
https://tinyurl.com/yg9yc7z3
https://tinyurl.com/yzf2256z
▼泰式柠檬酱
https://tinyurl.com/yznlx5n8
盐烤雪花豚(NT$100)
▼盐烤雪花豚-这是川岛家里我最爱的便当! 厚弹、有着炭烤香气的雪花猪肉,以薄盐调
味,非常好吃!
https://tinyurl.com/yert6l8p
https://tinyurl.com/yfzte9fu
川岛酥烤猪排(NT$95)
▼川岛酥烤猪排-咸甜口味的酥烤猪排,不油,但稍嫌干硬。
https://tinyurl.com/yjmbt494
https://tinyurl.com/yzvblgyw
柠香挪威鲭鱼(NT$100)
▼柠香挪威鲭鱼-鲭鱼皮带焦香,但肉质的油润和软嫩度就还好。 鱼肉带刺,要小心食用

https://tinyurl.com/ydmo3uzk
https://tinyurl.com/yjybmejc
https://tinyurl.com/yf6f5k9s
鱼排佐莎莎酱(NT$100)
▼鱼排佐莎莎酱-鱼排的肉质满嫩的,本身就有滋味,外层另刷有酸甜的莎莎酱。
https://tinyurl.com/yh86dy6f
https://tinyurl.com/ygpp3dgx
https://tinyurl.com/yh3yvpc9
季节限定主餐(时价)
胡麻味噌鲷鱼(NT$100)
季节限定主餐会不定期更换,本期是胡麻味噌鲷鱼。
▼胡麻味噌鲷鱼-鲷鱼的肉质较细密,皮虽然不酥,但能增加鱼肉咀嚼的口感。 酱料是带
著胡麻柔顺感的味噌酱,满好吃的。
https://tinyurl.com/yjtlnhlx
https://tinyurl.com/yfmp2t7u
https://tinyurl.com/yz2l4e34
总评
川岛家的便当不以重咸的方式料理,而且和一般平价便当店比起来,菜色精致许多,价格
却又不会贵太多。 难怪生意一直不错!

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