★B . COFFEE dax★
地址：302新竹县竹北市华兴街142巷5号
官方line : @728djqll
营业时间：周一到周日 10:30-19:00
周二 公休
粉丝页：https://www.facebook.com/BCOFFEEdax-100985881982269/
消费日期：2021/7/31
图文网志版：https://lihi1.com/55bEN
如果你是达克瓦兹控
那你千万不能错过这家新开幕的超美咖啡店
“B.COFFEE dax ”
7月初开始试营运的B.COFFEE dax
才不到一个月的时间就有不少人光顾
网美级的纯白墙面
与简单摆设座位的门面
吸引了不少网美网帅狂拍一波
不得不说B.COFFEE dax的位置很妙
是为在一处民宅小巷弄内
如果要前往的话
最好认的巷弄入口处对面
是家乐福超市竹北华兴店
华兴街142巷的入口处旁是锅俩好精致锅物
店家也很贴心的在巷弄入口处
摆了一个小立牌
如果你是假日前往
一到入口处
看到有人零零散散的拿着咖啡杯走出来
不用怀疑你就快到了
附近还算好停车
店面在巷口内
所以建议在巷口外停好车再走进来
巷口外白线内都可以停车
或是附近也有华兴立体停车场
(步行约2~3分钟的距离)
也因为在民宅巷弄内
还请大家多留意说话的音量
不要造成附近居民的困扰
B.COFFEE dax 尚未开放内用
目前仅提供外带的部份
(开放内用日期可以追踪店家粉丝团)
配合政策
入内一样要扫描实名制QR code
B.COFFEE dax不止店门口美的好好拍
店内也是可以杀掉不少手机或相机的内存
(温馨提醒大家，目前尚未开放内用，
不要因为店里太美就直接坐下来休息，
店家虽然不会赶人，但也不要造成人家困扰喔)
(开放内用再好好来享受)
店内的墙面也是走纯白风
整体色系围绕着灰黑白
简单的摆设与宽敞的空间
明亮清爽的氛围
让人很期待开放内用时可以来窝一下
B.COFFEE dax总共有两层楼
一楼是B.COFFEE dax的内用区
二楼是alley5_official摄影空间
二楼需预约才开放租借与进入
吧台处最吸引人的
大概就是这台烤成灰色的 La Marzocco KB90了
与背景墙面色系相呼应
整个美到不行
店家不管在桌椅摆设或杯盘、设备器材上
视觉设计的整体性颇用心
不过多杂乱的色彩
对视觉来说相对舒适
在咖啡豆的部分
店家是请台中的Coffee Stopover调配
有中焙跟浅焙的单品或拿铁可以选择
浅焙配方 ：
产区：巴拿马、耶加雪菲 、玻利维亚
风味：绿葡萄酸香混合红糖甜、蜂蜜青茶香混合李子酸甜、带点橘皮香凤梨甜感
中焙配方：
产区：哥伦比亚、洪都拉斯、印度迈索
风味：阿萨姆红茶携带黑莓干酸甜、烤甘蔗混合杏仁甜香、情人果干酸连接核桃巧克力尾
韵
单品豆的部分会不定期更换
可以询问咖啡师
B.COFFEE dax的菜单
除了单品咖啡
也有义式咖啡与风味咖啡(摩卡/拿铁)
不喝咖啡的
也有风味牛奶系列和茶类
在饮品的部分选择性不少
之后开放内用的话
不限时但低消为一杯饮品
甜点的部分就是超人气达克瓦兹啦
八月有的品项为
❶静冈抹茶达克瓦兹 $85
❷柠檬奶油达克瓦兹 $85
❸巧克力脆脆达克瓦兹 $95
❹蓝莓乳酪达克瓦兹 $90
夏季限定口味：
❺百香果奶霜达克瓦兹 $90
店家每个月会在粉专上公布当月的口味
达克瓦兹无法当日预订
当日依现场贩售为主
粉专上也会公告可预订店取的日期
另外也有宅配的服务
目前菜单上的伯爵奶茶生乳酪
与达克提拉米苏这两样不提供外带
须等到开放内用后才有机会品尝
买完后也很适合再带着外带餐点到门口拍一波
纯白的墙面怎么拍都美!
外带回去了拿铁
与巧克力和柠檬口味的达克瓦兹
拿铁的部分选了中焙的焙度
香醇顺口
尾韵的坚果与巧克力香气在口中蔓延许久
醇厚的风味是杯很棒的口感享受
B.COFFEE dax的达克瓦兹
我觉得跟一般的有点稍稍不同
它的饼壳酥脆中带柔软
吃起来有点像小蛋糕的感觉
在冷藏和冷冻两种方式吃起来
也有不同的风味
冷藏后吃起来像小蛋糕
冷冻后吃起来像冰淇淋夹心
巧克力脆脆达克瓦兹
内馅的巧克力风味很浓郁
不是属于巧克力奶油那种软内馅
而是微软巧克力块的那种感觉
苦甜的口感是巧克力控必吃的口味
柠檬奶油达克瓦兹
这个酸度很可以!
我以为会是偏甜的达克瓦兹
但它真的很柠檬
酸酸甜甜的口感很清爽
冰到冷冻后再拿出来吃更棒
清凉的酸太适合夏天了!
品尝完达克瓦兹与拿铁后
深深觉得B.COFFEE dax
不是一家只有好拍门面的咖啡店而已
甜点与饮品都在水准之上
深深后悔只买了两种口味XD
B.COFFEE dax是一对小情侣一起合伙开的咖啡店
一个负责饮品
一个负责甜点
就像B.COFFEE dax的招牌LOGO
上头是达克瓦兹
下面是饮品杯子
两个人同心协力打造出完美的B.COFFEE dax
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