餐厅名称：火山岩
地址：新竹县竹北市自强北路230号
电话：036688951
营业时间：11:00~00:00
价位范围(每人)：500up
图文版https://kiwilv.pixnet.net/blog/post/230644759
防疫在家天天煮，已经煮到不知道要煮什么了，
看到之前常去吃的岩烧餐饮集团的火山岩烧肉推出【32 盎司双人烧肉分享】
内容多达九种肉款，牛肉猪入鸡肉三种都有，宅配到府一箱$1500，自取一箱$1200
10 箱以上（同地点)ㄧ箱只要1000 元，马上问社区line群组有无好厝边要一起订，
虽然各自在自己家烤肉，但也是另一番风趣
1.精选雪花牛2.极品牛肩胛3.顶级无骨牛4.酱烧牛肋条5.主厨牛舌
6.严选霜降牛7.义式鸡腿丁8.鲜嫩猪五花9.岩烤松阪猪10牛筋汤
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收到时都是一盒一盒装好，很方便，火山岩烧肉为了食材品质，坚持下单后才制作，
所以建议三天前订购，而且最佳赏味期是到货后五日内
不过我家是前天晚上收到 ，周末就马上开吃了，不担心吃不完这件事情
每一款肉都是冷藏解冻，即可煎烤烹煮
商品皆有调味，对我们来说很方便，只要放上烤盘，片片烤熟，装盘，就可以开吃了
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雪花牛、霜降牛、牛肩胛等每款肉品分量其实都不少，约有近十片
肉片颜色看的出来够新鲜，在烤盘上，约五分钟就熟了，
牛肉可以依照个人口感七分熟至全熟，
但猪肉和鸡肉一定要全熟喔，
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主厨牛舌是平时在家根本吃不到的菜色啊
这次订了火山岩双人烧肉里满满的牛舌，吃得很满足
先生烤完放入盘中时，我马上夹了一片进嘴里，
柔软又带有嚼劲的口感，真的不是其他部位可以吃到的
吃完马上跟老公说，花这钱真的很值得耶~
有一点厚度的牛肋条除了烤外，其实也很适合拿来牛肉面，
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十片松阪猪肉在烤盘上滋滋作响，口水都要流出来了
顺便再次推坑一下烤盘 AGiM 全屏发热多功能电烤炉
只要用餐巾纸沾水擦拭过一遍 烤盘就干净许多了
猪五花油脂很多建议最后再烤喔，这样烤盘清理也比较轻松
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在中岛上全部一次烤完放上餐桌的样子，小孩喝牛奶，大人喝仙草蜜
虽然没有豪华的摆盘，但这就是我们的居家模样，
每一款肉都已经调味好了，我自己则准备了蜂蜜芥末酱、蒜香黑胡椒，
但其实不沾酱就很有味道囉，
鸡腿丁很嫩，几乎全部被小孩一人吃光光。
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松阪猪也是，不用剪刀，小孩自己就可以咬断，而且吃起来很Q弹
各式牛肉肉品吃起来都很新鲜，
雪花牛的嫩、牛舌的Q弹、牛肋条的厚实感、无骨牛和霜降牛的多汁
连平时对牛肉没有特别感觉的我，边吃边赞赏 ，
一直跟老公说要再来订购一次
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牛筋汤的汤头味道很棒，浓郁好喝，而且喝完不用口渴，感受的到真材实料!
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岩浆火锅本来就是我们家常光顾外食，
这次第一次尝鲜同集团的火山岩32 盎司双人烧肉分享，
让现在大家防疫在家，免出门也可以宅配在家烤，在家吃大餐
全家人减少了看电视划手机，取而代之的是聊天的增进家人感情
住附近的还可以揪社区一箱只要一千，双人餐一人平均$500
个人觉得还算划算!