实际上影响比较大的并不是推文说的小店or高级餐厅
看看贰楼半价 6点开放预订，早上8点全部完销
你再怎么惨还是要吃饭
真正有重大影响的
大概就婚宴会馆、接婚丧开会尾牙春节的中大型宴客餐厅
停业14天基本上就是库存全报废
大量厨师、外场与工读生失业
做大菜的厨师（有能力自行设计菜单的）月薪都6位数起
二厨也差不多
餐厅不可能让这些师傅做便当菜
简单比较
一个高级便当300
你想买喜来登、干杯、西堤还是当地local婚宴会馆的？
我家是做南北杂货供货的
从小时候一家五口年休半日
早上6点工作到晚上10点
过年的时候我家三兄弟还要轮班
一个叠货一个跟老爸送货一个休息
见证台湾办桌奇蹟
一直到2010初几乎北部一滩死水 （SARS也是原因之一）
这次疫情真的打击办桌会馆非常严重....
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所以前几年那个办桌二代出来弄斧我也是笑笑啦