[食记] 喜食厨房(美食)

楼主: yukikochen (在BB板和food板之間徘徊)   2021-05-13 02:09:22
餐厅名称:喜食厨房
地址:新竹市北区育英路37号
电话:0922-380188
营业时间:周一公休
1130~1500 1700~2100
价位范围(每人):300
暨各类锅物/炖饭&意大利面&披萨/日料/烧烤/韩式/泰式/排餐都吃腻了后
又不想一餐吃到五六百
问了文青小姊妹有没有推荐的餐厅
她给我推荐了这家
https://i.imgur.com/b03oLvg.jpg
https://i.imgur.com/p9h0WgT.jpg
https://i.imgur.com/yuw02LJ.jpg
原谅我食物照拍得不好
老板的食谱很漂亮,参考那个就好XDDDD
食材上很用心,料理手法也相当棒
真的每一样都真材实料好好吃
觉得以这个价位来说,可以吃的非常心满意足意犹未尽然后还快撑死(当初看份量觉得还
好,结果吃不到一半想说怎么还有,我已经很认真吃了)
一开始以为是刚开幕没多久,这样食材/价格/好吃程度/气氛的店理论上应该很快爆红然
后约不到
一问之下才知道已经开幕三年了,但是生意因为没有请部落客宣传,位置又相对偏僻,来
客数一直没有到很理想
看了看google评价,分数很高但评论两极
(大家想看认真的心得文去看google评论+其他人食记就好,我实在词穷)
单纯怕过不久老板娘撑不下去,想说分享给新竹版的版友们知道这家,有空可以去尝尝鲜
至于google评论负评有讨论到的
这个我在跟老板娘谈话/询问的过程中大概也可以观测她的个性几分
店里不大,如果太热烈讨论/小孩哭闹,都会影响到其他客人用餐情绪,所以聊聊天当然
没问题,但是过多亢奋的情绪(聊得浑然忘我太大声)可能就会被老板娘阻止了,毕竟你开
心了可是其他客人不开

小孩子如果没有自制力,大人又觉得应该放任其天性的,可能也会被老板娘阻止....尤其
是拿着笔要涂鸦精美图片菜单示意本跟在椅子上蹦蹦跳跳差点撞上悬挂式立体装饰的(那
个应该超过60kg,砸下来话....)....←真实事件,所以有两个措辞激动的一颗星评论
至于为什么会被负评成这样,很大原因是老板娘看起来很严肃XD,说话听起来就会像是在
听店规/规矩/训话,一开始的确会有点被吓到。但凡事嘛,有个心理准备就好了,吃的还
是很愉快的。
在我快用餐完但还没吃完,但吃很饱,休息中准备等下再战),老板娘看我不同进食阶段
都有来询问要不要收餐盘。问了才知道是因为有被投诉说都没来收,但有时候吃饱没的进
度真的她也拿捏不准,所以也不太需要觉得她是催人走。
老板娘很真性情,大家给她的建议都有听进去而且改进(但是没有回应评论说明当下情况)
,态度其实超好也很认真,但可能就不是"服务业"的性格
如果带着会被凶(?)但是会吃到很好吃美食的心情,应该会有不错的惊喜

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com