[食记] 全素好选择 臭二爷素食清蒸臭豆腐

楼主: dong1104 (東蛙)   2021-03-13 13:05:12
餐厅名称:臭二爷素食清蒸臭豆腐
地址:新竹市北区中山路36号
电话:03-522-3242
营业时间:11:30~13:30;17:00~20:00(星期四公休)
价位范围(每人):100内
好读图文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47645057
这间位于新竹北区中山路上的“臭二爷素食清蒸臭豆腐”,是一间相当推荐的新竹素食小吃好选择
臭二爷的料理通通都是全素料理,除了清蒸臭豆腐之外,还有汤/干面、芝麻香面、红醋面、雪菜腰果饭、素燥饭和汤品
他们的全素料理味道美味、价格又实惠,喜欢吃臭豆腐的朋友一定要来试试,口感真的非常的软嫩又香辣唷!
臭二爷素食清蒸臭豆腐的位置就在新竹北区的中山路上,离新竹城隍庙走路只要3分钟就到
臭二爷素食清蒸臭豆腐的店内用餐环境,真的非常干净明亮
墙上的菜单价目表
臭二爷素食清蒸臭豆腐的点菜单
臭二爷的素食清蒸臭豆腐就像这样一笼一笼清蒸的,这样的清蒸臭豆腐还满特别的
臭二爷素食清蒸臭豆腐的吃法介绍
店内的小菜柜和开水、调味料、餐具自助区
乌梅汁(30元)
店家自制的乌梅汁,喝起来酸酸甜甜的,搭配清蒸臭豆腐一块吃特别对味
现蒸臭豆腐(75元)
这里的清蒸臭豆腐可以选择辣度,从不辣、微辣、小辣、中辣到大辣都可选择
当天选的微辣就感觉非常够味了,如果不太能吃辣的朋友,选微辣就足够了
吃的时候用汤匙把臭豆腐通通切成小块,让每一块臭豆腐都可以泡到汤汁
这样吃的时候才会觉得特别够味
而臭二爷的清蒸臭豆腐口感还满软嫩的,搭配美味又香辣的汤汁,每一口都是美味呀
雪菜腰果饭(70元)
雪菜又称为雪里红,是一种源自中国北方的一种咸菜,吃起来咸香又带有脆度
把雪菜和素肉燥充份拌匀后就可以开动了,Q弹的白饭加入咸香的素肉燥和雪菜,这样的组合真的非常下饭唷
芝麻香面(55元)
臭二爷用的面条非常的软Q,酱汁有满满的芝麻香气,爱吃干面的朋友一定要来臭二爷试试好吃的芝麻香面唷!

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