[食记] Maxidak_ 玛希妲餐酒馆 竹科新手村

楼主: lunarice (月光米)   2021-03-03 21:06:46
餐厅名称:玛希妲餐酒馆
地址:新竹市东区金山9街33号
电话:03-6687175
营业时间:16:00~00:00
星期日公休
价位范围(每人):$250
完整图文版:
https://applemilkall.blogspot.com/2021/02/maxidak.html?m=0
竹科新手村内的美味韩式料理
鸡不可失肋排酱炸鸡 摇滚饭卷软中带脆
下班小酌搭配炸鸡压力超释放
今天下班跟朋友约在金山9街
这家新开的 韩式餐酒馆 玛希妲
据说是间很有特色的韩式餐酒馆
今天就来这边踩踩点
从外面看有一点神祕
木门 海报及广告 其实把里面几乎遮住了
不过若隐若现也是别有风格
店里面相当宽敞
几乎四人座的座位居多
也有吧台的座位喔
店内的装潢有点类工业风
整体打造的很有气氛
霓虹灯的招牌
突然想到黎泰院的甜夜酒馆
气氛满满压
墙上还有 韩国传统儿童服饰的装饰
整个融洽无违和
吧台座位可以看着料理过程
桌面也算宽大舒适
虽然是个人座
但是玛希妲的椅子也选得很好
坐起来很舒服
四人座的桌面其实很宽敞
甚至觉得坐到六个人都没有问题
椅子也是有软垫的 很好坐
菜单是双面的
炸鸡的选项很多元
羚瑯满目的口味 很想每种都来一点
也有饭卷 韩式烤串可以做选择
只要点上面的餐点
都会附三项玛希妲的特制小菜
背面还有小点 饮品跟酒类
有韩国的烧酒啤酒之外
还有老板特调可以选择
(未满18岁请勿饮酒 酒后不开车)
除了纸本菜单
发现墙上的菜色是纸本菜单没有的
也可以当作点餐的参考喔
餐具相当精致
是金色的汤匙 筷子 叉子
搭配粉色的小碟子 整个很韩风
小菜-海带
海带脆脆的有口感 没有太多调味
小菜-泡菜
泡菜味道很香 带一点微微的辣
小菜-萝卜
萝卜醃的很爽口 酸甜酸甜的 口感又很脆
水原肋排酱炸鸡(小) $219
刚上桌就香气扑鼻
电影鸡不可失里就有这种口味的炸鸡
鸡肉很软嫩又多汁
灵魂的外皮相当酥
即使有酱汁 还是吃得到酥酥外皮
肋排酱跟洋葱味清楚 又带一些甜味跟辣味
第一次吃 觉得好吃
恶魔辣味炸鸡(小) $219
辣味炸鸡 一眼就能分辨
红通通的 光看就流口水了
辣味炸鸡虽然有甜 但不腻口
辣味是爽辣爽辣有后劲的
鸡肉也是相当鲜嫩多汁
喜欢吃辣的人一定会爱上
这种辣口但不辣喉咙的辣
摇滚饭卷(泡菜起司+猪肉) $149
摇滚饭卷有炸过
外皮看起来就很脆口
实际上吃起来也是外皮酥酥脆脆的
中间米饭包裹着泡菜猪肉
吃起来软中带着泡菜脆
整体口感软中带脆 相当新鲜
韩式糖醋肉 $220
第一次看到韩式糖醋肉
不知道吃起来如何 所以就点来吃看看
除了糖醋肉之外
还充满著甜椒跟洋葱
蔬菜吃起来都很清爽鲜甜
糖醋肉很有口感
肉很扎实 糖醋酱的味道 也是酸甜酸甜的
跟台式的糖醋肉比 感觉酸味比较温润
另外糖醋酱的稠度也很不一样
自己来体验一下 就知道了XD
韩式猪五花 $180
猪五花有附生菜
还有包肉的沾酱
猪五花烤得很漂亮
油脂几乎都有被逼出来
直接吃有点类似客家咸猪肉的口感
不过没有那么咸
脂肪的部位也没有那么油腻
来试一下道地的吃法 先沾一点酱
包在生菜里 再加一些海带泡菜
吃起来就相当爽口了 也非常道地
韩式炸酱面 $180
第一次看到韩式炸酱面
相当好奇也点起来尝尝
整体的组合就是
炸酱 小黄瓜丝 半熟蛋 还有面
面条蛮好吃的
属于细面但有口感
标准吃法就是把整碗给他拌起来
跟台湾吃到的炸酱面比不会太咸
香气也很足够 真的是不吃不知道这么好吃
原本以为韩式会比较重口味一些
果然还是要实际吃过 才能真实感受一下XD
韩式饭卷pizza(炸鸡)
饭卷Pizza 底下铺了一片韩式海苔
米饭上有炸鸡与一层厚厚的起司
口感跟味道都很不错 其实满推荐的
米饭的厚度刚刚好
这刚好的厚度让起司与海苔的味道
显得匀称 满推荐的
由左至右依序为
水蜜桃汁 $50
葡萄汁 $50
水梨汁 $50
韩国烧酒 $200
Cass 啤酒 $150
吃炸鸡不免俗的要配一点酒才对味
(未满18岁请勿饮酒 酒后不开车)
除了烧酒 啤酒之外
玛希妲还有韩国的进口果汁
风味很棒 仿佛吃著原果一般
今日下班后的小聚相当尽兴
跟朋友聊天搭配着玛希妲的美味料理
炸鸡很厉害 不管是肋排酱炸鸡 或辣味炸鸡
要不是大家胃口偏小 不然真想试试其他口味
饭卷也是很特别的菜色 变化多端也美味丰富
韩式炸酱面也是必点
下班后又多了个好去处 小酌一杯搭配炸鸡
让人觉得一天的压力都释放开了
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